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La produzione di carne nell'UE ha raggiunto un livello record nel 2016, ma sta mostrando segni di correzioni al ribasso. Sostenuto il comparto suini per le esportazioni verso la Cina che ha facilitato il recupero dei prezzi UE.

Le esportazioni di carni suine sono aumentate, specialmente in Cina, mentre le importazioni si sono ridotte.

Secondo un recente studio, gli accordi commerciali possono aiutare ad aumentare le vendite e supportare l'occupazione nel settore alimentare nell'UE.

Secondo l'Ufficio Nazionale di Statistica della Cina, la produzione totale di carne nel 2016 ha raggiunto 85,40 milioni di tonnellate, 1,0% in meno rispetto al 2015.

Anche se il potenziale aumento del valore del dollaro limita, in una certa misura, la crescita delle esportazioni agricole dagli Stati Uniti, queste rimarranno competitive sui mercati agricoli mondiali ed il valore delle esportazioni crescerà nei prossimi 10 anni.

La Cina continuerà a dominare la produzione e il commercio di carni nel mondo negli anni a venire anche se la sua industria di proteine animali sta entrando in un periodo di transizione, in base a Rabobank China Animal Protein Outlook to 2020.

Un nuovo pacchetto di risorse per insegnanti e studenti per aiutare i giovani a riconnettersi con l'agricoltura e l'allevamento come fonte del loro cibo e come elemento centrale della società europea.

La SAGARPA è riuscita ad aprire i mercati a 18 prodotti agroalimentari in oltre 15 paesi nel 2016, tra questi i sottoprodotti delle carni suine in Cina.

Da sottolineare che le carni suine rappresentano il 63% della produzione totale di carni, con 4.058.913 tons.

E' appena stato pubblicato il Documento Ufficiale dell'Unione Europea il Regolamento di Esecuzione (UE) 2017/385 della Commissione con quale si approva il cambio.

La Cina si distingue come la destinazione principale, con il 44,9% della quota totale.

Il progetto "The Internet of Food & Farm 2020 (IoF2020)" accelererà l'adozione di tecnologie di Internet of Things (IoT, in sigla inglese) nelle filiere agricole ed alimentari europee al fine di rafforzare la loro competitività e sostenibilità.

Con un surplus di € 18.800 milioni di €, il settore agroalimentare rappresenta quasi la metà del surplus globale dell'UE negli scambi di merci, pari a € 39.300 milioni di € nel 2016.

Utilizzando silici mesoporosi, ricercatori presso l'Università Rey Juan Carlos hanno dimostrato le grandi potenzialità di questi materiali per la rimozione di contaminanti nei prodotti alimentari.

Le esportazioni di carni suine del Regno Unito hanno raggiunto nel 2016 il massimo da 17 anni, con quasi 206.000 tons, secondo l'AHDB Pork.

L'aumento del peso medio delle carcasse suine ha fatto aumentare la produzione di carni suine di 1.000 tonnellate rispetto all'anno precedente.