Pagina 10 di Articoli su cereali

L'olio di mais contiene 540 g/kg di acidi grassi poliinsaturi (PUFA) che sono sensibili alla perossidazione in funzione della temperatura e secondo il tempo di esposizione termica. La perossidazione degrada gli acidi grassi e la vitamina E. Inoltre, alimentare con lipidi che hanno subito la perossidazione riduce l'efficienza nella conversione dei mangimi, il tasso di crescita e lo stato antiossidante....

L'inclusione di orzo di alta qualità (HQ) nelle diete dei suini in svezzamento è limitata a causa del suo maggior contenuto in fibra ed al valore più basso di energia netta (EN) rispetto al frumento. C'è disponibilità di orzo di bassa qualità (LQ), però il suo valore nei mangimi per suini in svezzamento non si conosce...

L'alta inclusione di buccette di soia nelle diete dei suini non influenza le performance produttive nella fase di finissaggio..., però...

L'uso delle xilanasi nelle diete in base ai sottoprodotti del frumento e del mais possono migliorare le performance produttive nei suini in accrescimento.

L'inclusione della crusca di frumento nella dieta promuove la fermentazione microbica, migliora la digeribilità ileale e fecale e le performance produttive nei suini all'ingrasso.

Si valutarono le possibilità di utilizzare avena decorticata ad alto contenuto in olii (ADRA) nelle diete dei suinetti svezzati.