Burset: Epilogo di un anno strano
Siamo alla fine di un anno eccezionale e strano. Guillem Burset esamina i fattori che hanno caratterizzato il mercato del suino quest'anno...
Siamo alla fine di un anno eccezionale e strano. Guillem Burset esamina i fattori che hanno caratterizzato il mercato del suino quest'anno...
In che modo le normative UE hanno influito nel tempo sulla redditività della produzione e sulle prospettive del settore suinicolo?...
Dopo mesi e mesi, il prezzo del suino spagnolo è sceso per allinearsi a quello dei suoi partner comunitari; La causa è stata la difficoltà ad esportare verso i Paesi Terzi, anche se la riduzione delle macellazioni in Europa Centrale è apparsa come un salvagente...
Del totale dell’acqua utilizzata, dobbiamo distinguere tra consumata e sprecata..
Guillem Burset ci fornisce le chiavi per comprendere la situazione attuale del commercio europeo di carne suina. Fornisce anche una previsione di quando il prezzo dei suini smetterà di scendere in Spagna...
Quanto incide "la scrofaia", dal punto di vista economico, sul costo di produzione totale di un suino pesante italiano al peso di macellazione?...
A febbraio è passato un anno dall'inizio della guerra tra Russia ed Ucraina. I mercati continuano con consumi bassi, in attesa della continuità del corridoio ucraino, la Russia che fa pressione sui prezzi del grano per l'export e un eurodollaro che si indebolisce, dando stabilità ai nostri prezzi all'import...
In questo mese continua la sensazione di pesantezza sui mercati, con consumi in calo, calo della produzione di mangimi, corridoio ucraino ancora attivo e pressione russa sui prezzi del grano per l'export...
In un contesto di aumento dei prezzi delle materie prime, i produttori di suini europei stanno riducendo la loro produzione, il che causerà una diminuzione dell'offerta nel mercato dei suini nel 2023 e i prezzi rimarranno a livelli elevati...
Durante il mese di dicembre, la rivalutazione dell'euro a livelli superiori a 1,06, le elevate importazioni dall'Ucraina, il calo del prezzo del petrolio e il timore di una recessione economica, fanno sì che i Fondi continuino a liquidare posizioni, il che genera un calo dei futures ed un conseguente calo dei prezzi fisici...
La globalizzazione non è abbandonata, ma paesi e aziende stanno vedendo la convenienza di generare una capacità di forniture locali...
Guillem Burset analizza il mercato della carne suina nel 2022 e condivide le sue previsioni per il prossimo anno...
Nel 2021 i risultati economici ottenuti dagli allevatori di suini si sono ridotti a causa dell'aumento dei costi di produzione (+14,9% in media) mentre i prezzi ricevuti sono diminuiti in tutta Europa, tranne che in Italia... I risultati sono stati negativi in 12 paesi rispetto ai soli 5 del 2020...
Presentiamo i risultati di un recente studio che ha valutato la frequenza della malattia associata alle infezioni da S. suis ed i principali costi associati alla malattia in tre dei principali paesi europei produttori di suini...
Questo mese, condizioni calde e siccitose, insieme ai timori di un calo della domanda, una possibile recessione e le domande sulla continuazione del corridoio delle granaglie in Ucraina, stanno mantenendo i prezzi delle materie prime più alti...
La distruzione della domanda è una diminuzione permanente della domanda di un prodotto in risposta a prezzi costantemente elevati o ad un'offerta limitata: può succedere con la carne suina?...
Bollettino settimanale di notizie del mondo dei suini
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