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A novembre la redditività dei prosciutti Dop è tornata a salire.

Ad ottobre, la redditività per gli allevatori di suini pesanti, in Italia, è migliorata dell’1,5% rispetto al mese precedente.

Nel corso dei primi 9 mesi di quest'anno le macellazioni sono state ridotte dello 0,3% in capi, ma sono aumentate dello 0,6% in peso.

I dati confermano la posizione di leadership del settore suinicolo spagnolo in Europa, per quanto riguarda i risultati economici, con un margine economico positivo di +9 c€/kg.

Nonostante gli aumenti del mese di agosto, l'indice del costo di produzione nell'anno accumula un calo dello 0,86% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.

Il rapporto hog-to-corn è rimbalzato a 5.29 dopo essere sceso a un minimo da cinque anni del 4,6 nel mese di aprile. Quando il rapporto è superiore a 6, gli allevatori di suini possono iniziare a pensare ai profitti.

Il prosciuttificio Brendolan, una partecipazione interamente consolidata, ha pesato fortemente sui risultati negativi.

L'Indice ha visto l'impennata dei prezzi in tutti i gruppi di prodotti di base, con eccezione della carne, che si è ridotta leggermente.

Il reddito agricolo per lavoratore nel 2013 è aumentato in 15 degli Stati Membri ed è calato in 13 degli Stati Membri.

Nuovo passo per l'istituzione di un sistema di informazione dei prezzi dei mercati agricoli mediterranei.

Secondo il rapporto Rabobank per la Carne Suina la previsione dei prezzi per il primo (Q1) e secondo (Q2) trimestre 2014 è stabile.

I programmi per i convegni sono disponibili presso la sezione Agenda : Programma Crefis e Programma ANAS.

Saranno presenti al Tavolo tecnico tutti i rappresentanti della filiera suinicola e i rappresentanti dell’agricoltura di Lombardia, Emilia-Romagna, Veneto, Friuli Venezia Giulia e Piemonte.

Il margine dell'anno 2012 nel gruppo dei paesi EU4 presenta valori negativi: da -3 a -10 ct€/kg. La Spagna presenta un margine positivo: + 4 ct€/kg.

Si prevede che la produzione mondiale di carni cresca dell'1,4% nel 2013.

L'indice dei prezzi dei suini nelle 5 nazioni che utilizza Rabobank (Brasile, Cina, USA, Canada e l'Unione Europea) ha continuato la sua tendenza al rialzo.