La stressante attesa
Riassumendo, il basso costo dei mangimi premerà in modo costante sull'acceleratore della produzione di suini, il che porterà ad un irraggiungibile livello di redditività decente. E se arrivasse la PSA (peste suina africana)?...
Riassumendo, il basso costo dei mangimi premerà in modo costante sull'acceleratore della produzione di suini, il che porterà ad un irraggiungibile livello di redditività decente. E se arrivasse la PSA (peste suina africana)?...
Il mercato continua a concentrarsi sulle relazioni commerciali tra la Cina e gli Stati Uniti ed è in allerta a causa dell'evoluzione della peste suina africana e delle misure di sicurezza adottate dai paesi colpiti o a rischio di infezione...
Non c'è dubbio che se la PSA viene scoperta in un grande produttore / esportatore come la Danimarca, la Germania, la Spagna o gli Stati Uniti, la mortalità della malattia sarà il minore dei mali.
Per l'allevatore, indipendentemente dalla sua efficienza, è essenziale allinearsi con un macellatore-trasformatore che abbia dimostrato essere un attore di successo e resiliente a lungo termine con accesso al mercato globale...
In questo momento, tutto dipende da quale sarà l'evoluzione della situazione in Cina...
Le tensioni geopolitiche degli Stati Uniti con il resto del mondo fanno temere un rallentamento economico globale...
Negli USA il pancettone rappresenta il 16% del peso della carcassa (il terzo dopo lombi e prosciutti), ma in questo momento è il taglio più caro, contando su 29% del valore totale della carcassa, contro il 19% del prosciutto ed il 26% del lombo.
Ogni settimana viene fissato un nuovo prezzo che riflette un equilibrio momentaneo ed instabile, ma necessario ed imprescindibile...
L'Europa è eccedentaria e deve esportare... Gli Stati Uniti hanno aumentato la propria produzione e hanno bisogno di esportare. Il Brasile, con la Russia chiusa, ha bisogno di esportare ...
La ristrutturazione della filiera suinicola cinese continua a copiare il modello applicato negli USA negli anni 90, quando la produzione estensiva all'aperto è passata ai sistemi intensivi con grossissimi investimenti di capitali.
Speriamo che la primavera porti un miglior consumo. I mercati esteri sono scricchiolanti (la Cina ha il prezzo dei suini più basso degli ultimi 10 anni) e non sarà facile collocare le eccedenze europee...
Una grande offerta, una filiera globale efficiente e coordinata garantisce una farina di soia economica, mangimi economici ed alti profitti...
In tutti i modi, vi è da considerare che negli ultimi giorni il dollaro sta avendo un leggero aumento, nonostante la paralisi dell'amministrazione americana, con la chiusura e l'imminente accordo del governo Merkel in Germania...
Arriviamo alla fine dell'anno pieno di sorprese positive per il settore dei suini. Nel 2018 seguirá la crescita continua delle produzioni nella maggior parte dei paesi. Più reddito significa più richiesta di carni suine...
I prezzi dei cereali e delle materie fibrose mostrano una chiara tendenza al rialzo. L'ampia offerta di soia fa sì che il suo prezzo si mantenga in un range molto stabile...
Il prezzo continuerà a calare, ma la grande domanda è: fino a quando?... La risposta non è semplice, ma tendo a pensare che si arrivi in Spagna a 1,07 €/kg di peso vivo entro la fine dell'anno, cosa che non credo sia così scandaloso...
Bollettino settimanale di notizie del mondo dei suini
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