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L'aumento annuo del 7%, determinato dall'incremento del consumo interno, a 13,7 kg pro capite per la quale la crescita è prevista per quest'anno tra l'8 e il 9,5%.

La produzione di suini crescente in combinazione con la diminuzione delle esportazioni potrebbe portare a prezzi più bassi. Questa è solo una delle conclusioni dell'ultima relazione di prospettiva a breve termine della Commissione europea.

Dal 2013, le esportazioni verso il Giappone sono aumentate costantemente, rendendola la seconda destinazione più importante per i prodotti di carne suina dell'UE nel 2015, anche se molto al di sotto della Cina.

Il ministro Blairo Maggi sottolinea che la decisione del paese asiatico dimostra la fiducia nel servizio sanitario brasiliano.

In totale, sono 3 le aziende che sono state autorizzate ad esportare carni suine brasiliane nel paese asiatico.

È la prima volta che in Giappone un prodotto straniero diviene soggetto alla protezione di marchio locale. Il prosciutto è prodotto a Parma, in Italia.

Rappresentanti dei servizi veterinari del Messico, del Canada e degli Stati Uniti hanno ratificato il loro impegno a coordinare le azioni per mantenere lo stato di salute della regione, al fine di dare fiducia alle certificazioni sanitarie.

In un cambiamento storico, il Messico ha cominciato ad esportare suini riproduttori...

Il saldo commerciale agro-alimentare dell'UE resta in gran parte positivo, con un saldo superiore a 2 miliardi di euro nel luglio 2017.

I volumi più significativi nelle esportazioni di carni sono stati dati per le carni di pollo.

Risultato storico per il Prosciutto di Parma che prenderà possesso del proprio nome in Canada a seguito dell’accordo di libero scambio : CETA , in vigore dal 21 settembre 2017.

Giovedì 21 settembre, l'Accordo Economico e Commerciale Globale (AECG) entra in vigore provvisoriamente tra l'UE e il Canada.

Quest'azione, recentemente proposta, sopprime le restrizioni specificheper la PSC per l'importazione di carni suine e prodotti derivati.

Le spedizioni verso la Cina sono diminuite del 31% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno.

Nell’ultimo mese i prezzi delle cosce fresche per crudo tipico quotate dalla Cun tagli sono saliti rispettivamente a 5,378 euro/kg per la tipologia pesante (+0,1%) e 5,114 euro/kg per quella più leggera (+0,03%)...

ICEX España Exportación e Inversiones ha pubblicato un report redatto per l'Oficina Económica y Comercial dell'Ambasciata di Spagna in Sidney sul mercato dei prosciutti stagionati in Australia.