Puglia: basi per il controllo dei cinghiali e creazione della filiera carni di cinghiali
Tra gli obiettivi l'abbattimento e macellazione di cinghiali anche con la presenza di macelli mobili...
Pagina 18 di Articoli su macello
Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, tutte le carni "Non Formulato"
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Italia CUN : in aumento i prezzi dei suini da macello del circuito tutelato, in aumento i suinetti di 30kg, in aumento le scrofe da macello
I prezzi indicativi sono riferiti ad animali vivi e sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
L'Europa approva in nuovo Disciplinare DOP Parma
Sostanziali cambiamenti alla produzione del Prosciutto di Parma DOP...
Crefis: report di febbraio 2023 della filiera suinicola italiana
Variazioni tutte positive per la fase di allevamento, negative invece per le fasi macellazioni e trasformazione...
Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento spalle e pancette, conferma per prosciutti, lombi e coppe
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Sottopopolazioni (I di III): Come rilevare il divario di redditività nell'allevamento di suini
Da dove inizieresti a cercare informazioni preziose sulla redditività (o meno) del tuo allevamento che attualmente non stai controllando?... Visualizzare i dati in un modo nuovo è sicuramente un buon punto di partenza...
Burset: Il mai visto, è a dir poco...!
Stiamo assistendo ad una ristrutturazione del settore. Abbiamo diversi record assoluti concatenati con il prezzo del suino ed ora il prezzo della carne suina sta aumentando anche per gli industriali, ma la grande distribuzione è disposta ad alzare i prezzi solo con il contagocce...
Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento prosciutti, spalle e pancette, conferma per lombi e coppe
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento tutti i tagli
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento tutti i tagli
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Crefis: report di gennaio 2023 della filiera suinicola italiana
La flessione dei prezzi dei suini da macello e l’aumento di alcuni tagli di carne suina fresca ha portato ad un nuovo aumento della redditività dei macellatori italiani a livello congiunturale...
Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento prosciutti, coppe e pancette, conferma per lombi e spalle
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Burset: Realizzare l'Impossibile...
Cosa succede con il prezzo dei suini spagnoli?... Guillem Burset spiega questa anomalia nel mercato internazionale...
Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento coppe e prosciutti, conferma per lombi, spalle e pancette
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Germania Danish Crown: Riorganizzazione della produzione di carne suina
Il calo del N° di capi macellati e il calo del consumo di carne suina in Germania stanno ora costringendo la Danish Crown ad adeguare l'approccio...
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