Pagina 33 di Articoli su macello

Il censimento dei suini diminuisce del 2% mentre il numero di allevamenti è stato ridotto del 5,5%...

Il 18 dicembre 2019 si è firmata l'intesa con Regioni su fondo suinicolo nazionale...

Cresce la redditività degli stagionatori di prosciutti pesanti NON DOP (+0,5% in termini congiunturali), mentre è calata quella dei prosciutti leggeri NON DOP (-3,7%)...

Si prevede un aumento di 1.2 milioni di suini grassi all'anno...

Maporal di Agrupalto ha siglato con Marel una partnership di investimento di 15 milioni di euro nella più grande e migliore unità di macellazione e lavorazione a livello nazionale e potrebbe raggiungere la macellazione di 20.000 suini alla settimana entro il 2020...

Stabile la redditività dei prosciutti leggeri NON DOP, mentre è cresciuta del +1,3% in termini congiunturali quella dei pesanti...

Eurogroup for Animals e le sue 69 organizzazioni membri chiedono di vietare lo stordimento con CO2 ad alta concentrazione nei suini...

Nel 2018, il censimento dei suini da mercato e delle scrofe è aumentato di oltre il 10% ed il 12%, rispettivamente, rispetto al 2017, i livelli più alti in un decennio...

Il macello Aurora Chapecó 1 raddoppierà la sua produzione diventando il più grande macello di suini in Brasile...

Per la prima volta in oltre 50 anni, il Servizio di sicurezza e ispezione alimentare dell'USDA (FSIS) sta modernizzando le ispezioni nei macelli con l'obiettivo di proteggere la salute pubblica e consentire innovazioni nella sicurezza alimentare.

Il differenziale di redditività tra la produzione di prosciutto di Parma DOP e quello tradizionale, già negativo per la DOP, è ulteriormente aumentato a favore delle produzioni non tipiche.