Francia: diminuisce la produzione suinicola, dovuto a ...
Nel 1° semestre del 2017 la produzione di suini è diminuita del 4,7% rispetto allo stesso periodo del 2016.
Pagina 39 di Articoli su macello
Il Gruppo Pini costruirà megamacello di suini in Spagna...
La notizia è stata dal proprietario assieme al presidente dello Stato di Aragon e consiglieri...
Rapporto Crefis di agosto 2017 della redditività della filiera suinicola italiana, allevatori-macelli-prosciuttifici...
Nell’ultimo mese il prezzo della coscia fresca pesante per crudo tipico quotata dalla Cun tagli è salito a 5,370 euro/kg (+3,3%), mentre quello della tipologia leggera è stato pari a 5,113 euro/kg (+3,6%).
Bagnare i suini prima del trasporto e prima dello scarico in macello migliora il confort e la qualità delle carni
E' stata misurata anche la temperatura individuale dei suini tramite un datalogger somministrato per via orale e presente nello stomaco, oltre alla valutazione del comportamento attraverso 3 videocamere posizionate all'interno dei piani di trasporto del camion.
Regno Unito: ricerca e sviluppo per migliorare il benessere al momento della macellazione dei suini, superare lo stordimento con CO2
Humane Slaughter Association (HSA) unisce le proprie forze con il Defra per finanziare la ricerca di metodi di stordimento più umani per i suini.
Crefis: rapporto giugno 2017 sulla filiera suinicola italiana...
Al peggioramento della reddittività dell’allevamento è corrisposto un miglioramento della redditività della fase di macellazione, salita del +2,8%.
Brasile:il Governo incentiva la riapertura di imprese di trasformazione carni
Il Ministro Blairo Maggi ha detto che il MAPA sta tenendo colloqui con la Banca di Sviluppo Economico e Sociale Nazionale circa la possibilità di finanziamenti.
Crefis: rapporto sulla filiera suinicola italiana a maggio 2017, peggioramento della redditività della fase di macellazione
A maggio è avvenuto un nuovo, forte, peggioramento della redditività della fase di macellazione, scesa del 6,4%, dopo gli aumenti fatti registrare a marzo e aprile.
Cina blocca import di carni suine da una filiera del Canada per tracce di ractopamina
Le circonstanze indicano un "errore di filiera", dove uno o più produttori non hanno soddisfatto le esigenze di filiera. Il blocco dell'import riguarda solamente l'azienda esportratrice del carico in questione.
EFSA: affrontato il problema del benessere nelle femmine gravide macellate
Gli esperti dell'EFSA hanno esaminato le questioni correlate con la macellazione di femmine gravide per la produzione di alimenti in Europa.
Il Brasile pubblica le norme per la "macellazione umanitaria" degli animali destinati all'alimentazione, per esportare nella UE
La "macellazione umanitaria" è richiesta dall'Unione Europea, uno dei principali acquirenti di prodotti a base di carne dal Brasile.
Sugli scaffali della GDO i primi prodotti antibiotic-free
1.600 allevamenti e 14 milioni di capi avicoli coinvolti nel progetto Coop che punta a contrastare l'uso di antibiotici negli allevamenti da reddito...
Portogallo: riduzione delle macellazioni di suini nel 1° trimestre 2017
Durante il 1° trimestre 2017 si sono ridotte le macellazioni di suini, ed anche il peso di macellazione...
Rapporto Crefis del mese di aprile 2017 della filiera suinicola
Ad aprile la redditività della fase d’allevamento è fortemente migliorata, rispetto al mese precedente, del 5,2%, e mantenendosi del 23,2% più elevata rispetto allo stesso mese del 2016.
Danimarca: maggiori incentivi agli allevatori che aumentano le produzioni...
Gli allevatori soci di Danish Crown avranno un supplemento di DKK 0.50 per kg di suini come incentivo ad un aumento della produzione di suini da macello.
Prevalenza di Toxoplasma gondii in Carcasse di Suini Pesanti allevati in modo intensivo nel Nord Italia
Uno studio ha valutato la presenza di Toxoplasma gondii ed ha caratterizzato geneticamente i ceppi isolati nelle carcasse di suini all’ingrasso di allevamenti industriali prelevando campioni di sangue, diaframma e cuore da 375 carcasse di suini macellati per la produzione di prosciutto di Parma.
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