Pagina 30 di Articoli su macello in Notizie

L'operazione di acquisizione è caratterizzata dall'unione di una cooperativa con una azienda privata. Nel 2017 Opas ha macellato 1.140.000 di capi.

SENASICA ha addestrato il personale dei macelli municipali su questioni relative al benessere degli animali e alle buone pratiche sugli animali.

La produzione di suini nel 2017 è diminuita rispetto al 2016, seguendo il trend degli ultimi 15 anni...

Le fasi di trasporto e macellazione sono tra le più critiche per il benessere animale...

L'obiettivo di cambiare l'ispezione è legato all'obbligo di mantenere la salute pubblica e la qualità della carne prodotta in Brasile.

Gli stabilimenti TIF macellano il 60% degli animali che vengono lavorati in Messico...

Rispetto allo scorso anno la reddittività dei prosciutti stagionati è peggiorata sia per quelli Dop (-19,4% leggeri e -15,6% pesanti) che per le produzioni non tipiche: -0,4% prosciutto leggero e -3,5% per il pesante...

Il Segretario dell'Ambiente, Michael Gove, ha presentato la settimana scorsa i nuovi regolamenti per costringere tutti i macelli in Inghilterra ad avere una televisione a circuito chiuso (CCTV) per salvaguardare il benessere degli animali...

Nella sua proposta di parere, la FVE elenca i vantaggi della videosorveglianza obbligatoria, fra i quali include la possibilità di compiere studi osservazionali sui comportamenti degli animali (animal based indicators) e una maggiore sicurezza contro aggressioni, intimidazioni o pressioni ai danni dei Veterinari Ufficiali...

Rispetto allo scorso anno la redditività dei prosciutti stagionati è peggiorata sia per quelli Dop (-18,8% leggeri e -15,0% pesanti) che per le produzioni non tipiche: -1,5% prosciutto leggero e -5,8% per il pesante...

La Commissione europea ha appena pubblicato la decisione di esecuzione (UE) 2018/114 che autorizza un nuovo metodo di classificazione delle carcasse di suino in Spagna.

Il Servizio di ispezione e sicurezza alimentare (FSIS) del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) ha annunciato il suo impegno costante per modernizzare i sistemi di ispezione delle carni suine nei macelli.

La Commissione Unica Nazionale Tagli di carne suina fresca si è riunita presso la Camera di Commercio di Parma...

L'audit è stato realizzato presso due prosciuttifici di Parma e uno di Modena, un’azienda che produce mortadella Bologna Igp, culatello di Zibello Dop, cotto e salame industriale, un macello a Parma e uno a Modena...

La Commissione europea ha presentato la richiesta di transazione tra Smithfield Foods di US e Pini Polonia dalla Polonia all'Ufficio di concorrenza e tutela dei consumatori della Polonia. Entrambe le società sono attive nel settore della carne suina in Polonia...

Al calo della reddittività della fase di allevamento è corrisposto, come spesso succede, un aumento della reddittività dei macellatori italiani, cresciuta del +2,2% rispetto al mese precedente...