Pagina 40 di Articoli su macello in Notizie

Il Comune di Manerbio ha promosso l'incontro con tecnici dell'Istituto Zooprofilattico di Brescia sugli aspetti sanitari legati alla macellazione dei suini.

La crisi che sta passando il settore suinicolo in Brasile è arrivata al Senato la settimana passata.

E' stata resa nota la valorizzazione del suino pesante,elaborata dall'Associazione Nazionale Allevatori Suini a partire dai dati pubblicati dal Centro Ricerche Produzione Animale ( CRPA). Per l'anno 2011, la distribuzione della valorizzazione del suino pesante di 160 kg è stata la seguente:

La produzione di carne suina durante il primo trimestre ha raggiunto le 960.906 tonnellate.

Secondo l'ultimo studio sulla situazione del settore suinicolo francese realizzato da CGAAER, è dal 2002 che il settore si trova in uno stato stazionario.

Il Belgio nell'anno 2011 ha macellato circa 12 milioni di suini.

Le autorità sanitarie cinesi avevano fatto un audit alla fine dell'anno 2010.

Tönnies, Vion e Westfleisch si sono accordati attraverso una dichiarazione congiunta di acquistare suini non castratri senza detrazioni sul prezzo.

I dati elaborati dall'ANAS in base ai dati ISTAT indicano un aumento della macellazione nel mese di gennaio 2012

La Commissione Europea ha pubblicato il rapporto del FVO (Organo di Controllo Veterinario Europeo)sulla visita realizzata in Brasile,nei mesi di novembre e dicembre 2011.

L'11 maggio, l'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) ospiterà un workshop sull'ispezione delle carni organizzato in collaborazione con il Ministero della Salute e il Focal Point Italiano.

Secondo il rapporto pubblicato da BPEX( Associazione Interprofessionale Inglese di allevatori suini), l'entrata in vigore della legge sul benessere il prossimo 1 gennaio 2013 può portare ad una riduzione della produzione suinicola europea dal 5 al 10%.

L'ASSICA, l'Associazione Industriale delle carni scrive una lettera a Formigoni informando sui rischi sanitari di un macello di tali dimensioni al centro di una regione con alta concentrazione d'allevamenti.

I dati italiani pubblicati dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ed elaborati dall'ANAS sono relativi ai suini classificati nel mese di marzo nell’ambito del circuito delle DOP (circa il 70% della produzione nazionale).Il peso medio delle carcasse nei Paesi della UE è stato nel 2011 di Kg 88,5, mentre quello delle carcasse di 625.511 suini pesanti italiani classificati nel marzo 2012 è stato di 134,83 Kg.

Il MIFAFF ha annunciato che limiterà a 20.000 ton. il diritto iniziale di 70.000 ton di pancetta suina fresca o congelata senza dazi doganali.

La concentrazione dei macelli di suini in Germania:i primi 10 macellli (Tönnies, Vion, Westfleisch, Danish Crown, Vogler, Böseler Goldschmaus, Müller Gruppe, BMR Schlachthof, Tummel and Gausepohl) concentrano circa il 75% dei suini da macello.