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Nel 2011 i suini macellati in Brasile è aumentato del 7,2%.

Sarà martedì 3 aprile alle 21, nell’Aula Magna dell’istituto “Blaise Pascal” di Manerbio (Brescia) l'assemblea pubblica , organizzata dal Coordinamento movimenti beni comuni della Bassa Bresciana.

Il numero totale dei suini nel Regno Unito è calato del 1,3% rispetto a dicembre 2010.

Il sindaco di Manerbio, Cesare Meletti, in una lettera aperta alla cittadinanza ed ai partiti politici ribadisce la sua sicura posizione di appoggio al progetto imprenditoriale del macello più grande d'Europa.

Il numero di suini macellati in Danimarca ha avuto un aumento nel 2011 rispetto al 2010, passando da 20.243.949 capi macellati a 20.925.925 nel 2011 (dati provvisori).

Nuove regole per la CUN a partire dal 1° febbraio. Sono state apportate importanti modifiche per il regolamento.

Proteste per il macello di Manerbio: i comitati dei Movimenti Beni comuni della Bassa sono contrari alla costruzione del macello che dovrebbe macellare 2 milioni di suini all'anno.

I dati ISMEA evocano l'importanza della salumeria italiana per tutto il comparto suinicolo italiano.

A fine ottobre, il Brasile inizia l'esportazione di carne suina per la Cina. L'accordo era stato firmato nel primo semestre del 2011 e ora tutto l'iter burocratico si è concluso dando via libera all'industria della carne suina.

Il metodo adottato da allevatori francesi e borsa merci della zona della bretagna per le contrattazione è di certo rivoluzionario. "Mercato futuro" e asta di lotti di suini su internet sono vere e proprie innovazioni.

Il 23 settembre si sono riuniti l'ANAS, UNAPROS, CONSORZIO DEL PROSCIUTTO DI PARMA, CONSORZIO DEL PROSCIUTTO DI SAN DANIELE, ORGANIZZAZIONI AGRICOLE, IINEQ ED IPQ per valutare la situazione dopo l'inizio dell'applicazione del sistema italiano di classificazione delle carcasse per il suino pesante.