Crefis: Rapporto marzo 2018 della filiera suinicola italiana
Nell’ultimo mese, in termini congiunturali, la redditività dei prosciutti di Parma DOP è peggiorata del -2,7%, nel caso delle cosce leggere, e del - 1,6% per quelle pesanti...
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Arrivano le perdite...ma le basi sono solide
La ristrutturazione della filiera suinicola cinese continua a copiare il modello applicato negli USA negli anni 90, quando la produzione estensiva all'aperto è passata ai sistemi intensivi con grossissimi investimenti di capitali.
Interazioni tra la densità dei suini ed il livello energetico della dieta
Aumentando la densità dei suini, aumentò linearmente il margine di guadagno relativo al costo alimentare per box, ma non ci fu interazione tra il livello energetico della dieta con la densità...
Tregua di Pasqua...
Speriamo che la primavera porti un miglior consumo. I mercati esteri sono scricchiolanti (la Cina ha il prezzo dei suini più basso degli ultimi 10 anni) e non sarà facile collocare le eccedenze europee...
ISMEA: 180 milioni di euro per l'agricoltura
Bandi di primo insediamento e finanziamenti agevolati: sono due le tipologie di intervento previste da ISMEA per il sostegno delle aziende agricole, a cui saranno destinate risorse per circa 180 milioni di euro...
Analisi economica dell'eliminazione delle scrofe in un sistema "breed-to-wean"
Mantenere più a lungo le scrofe in allevamento ha benefici economici che potrebbero aumentare i vantaggi finanziari in un sistema di "copertura-svezzamento"...
Rapporto Crefis gennaio 2018 della filiera suinicola italiana
Rispetto allo scorso anno la redditività dei prosciutti stagionati è peggiorata sia per quelli Dop (-18,8% leggeri e -15,0% pesanti) che per le produzioni non tipiche: -1,5% prosciutto leggero e -5,8% per il pesante...
Previsioni dei costi dei mangimi nel 2018: soia...
Una grande offerta, una filiera globale efficiente e coordinata garantisce una farina di soia economica, mangimi economici ed alti profitti...
L'Ungheria riduce l'IVA sulle frattaglie per aumentare i consumi
Già in precedenza il Ministero dell'Agricoltura aveva già ridotto al 5% l'IVA sulle carcasse suine, oltre ad altri alimenti (uova, carni bovine, pollame e latte).
Rapporto Crefis dicembre 2017 della filiera suinicola italiana, allevatori, macellatori, trasformatori...
Al calo della reddittività della fase di allevamento è corrisposto, come spesso succede, un aumento della reddittività dei macellatori italiani, cresciuta del +2,2% rispetto al mese precedente...
SIP: vuoi capire i tuoi costi di produzione? Vieni al nostro meeting a gennaio...
Il 25 gennaio 2018 si svolgerà a Lleida, Palau de Congressos, Spagna. E' la VII Giornata SIP che questa volta tratterà le seguenti tematiche...
Allattamento frazionato...un risparmio!...
Questo sistema non fornisce un miglioramento dei dati produttivi, però fornisce un risparmio energetico ed un miglior sfruttamento delle risorse in generale...
Crefis: rapporto sulla filiera suinicola italiana a novembre 2017
Nell’ultimo mese, l’aumento dei prezzi dei lombi ha contribuito all’aumento della redditività della fase di macellazione,cresciuta del +1,2% rispetto ad ottobre.
Danimarca: ulteriori dividendi per gli allevatori di suini
Danish Crown ha nell'anno acquistato la Teterower Fleisch in Germania e sta investendo in SudAfrica tramite ESS-Food.
Crefis: rapporto della filiera suinicola italiana ottobre 2017
Rispetto allo scorso anno, la redditività dei prosciutti stagionati è peggiorata sia per quelli Dop (-9,5% pesanti e -14,2% leggeri) che per le produzioni non tipiche: -17,2% prosciutto pesante e -12,4% per il leggero...
Uso di sottoprodotti nell'alimentazione liquida
Sono stati realizzati 2 studi sperimentali differenti per la digeribilità "in vivo" con l'obiettivo di indagare il valore nutrizionale di 8 sottoprodotti potenziali in alimentazione liquida, dopo aver valutato la loro composizione chimica approssimativa in laboratorio...
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