Pagina 26 di Articoli su costi

La Commissione Europea ha chiesto alla FCEC la realizzazione di uno studio sui costi-benefici per la produzione di carni di suino dall'applicazione di alternative alla castrazione chirurgica dei suini maschi.

L'Università degli Studi di Bologna, in collaborazione con l'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie di Padova, sta conducendo un'indagine sull'uso dell'economia negli ambiti professionali direttamente o indirettamente collegati alla sanità animale.

L'"Indice correttore" dei mangimi aquistati da terzi si riduce ,eccezionalmente, a 0,65 per tutte le attività allevatoriali includendo gli allevamenti intensivi di suini.

Lo studio, completato alla fine del mese di febbraio, ha studiato l'accessibilità agli alimenti negli USA dal 1950 al 2005.

I prezzi mondiali delle carni di suino hanno raggiunto all'inizio del 2013 livelli storicamente alti, però si prevede una certa debolezza nei prezzi verso la fine del primo trimestre ed inizio del secondo.

Esperti americani prevedono che il peso di macellazione dei suini negli Stati Uniti arriverà a 145-150 kg di peso vivo nell'anno 2022. La previsione è basata su una revisione dei dati dell'USDA (Dipartimento Americano dell'Agricoltura).

Il numero dei suini negli ultimi anni è passato da 5,3 milioni di capi a circa 3 milioni.

Il risultato economico (margine) della produzione suinicola dei paesi europei membri di INTERPIG è stato negativo per tutti nell'anno 2011.

L'informativa conclude che le malattie degli animali hanno un impatto economico molto più alto rispetto ai costi diretti causati.

Il prezzo del suino tra gennaio e settembre 2012 è stato di 1,67€/kg (carcassa), 0,20 € al di sopra della media dal 2004-2011.

Si stima che il costo della PRRS per il settore suinicolo raggiunga i $ 66,7 milioni all'anno nella fase riproduttiva, $ 201,34 milioni all'anno in svezzamento e $ 292,23 milioni nell'ingrasso.Il dato aggregato delle perdite annuali è di 560,32 milioni di dollari.

La produzione di carne si prevede che diminuisca leggermente (-0,4%) nel 2012 ed in maniera più consistente nel 2013 (-3,2%).

Secondo i dati pubblicati da SIP Consultors, durante il primo semestre 2012 il costo di produzione ottenuto nell'aggregato degli allevamenti spagnoli che fanno parte del data base di SIP è stato di 1,17 €/kg di peso vivo.