Pagina 18 di Articoli su macello
Burset: L'equilibrio instabile del prezzo del suino è stato finalmente disfatto!...
Dopo diverse settimane di prezzi stabili a causa della lotta tra macelli e allevatori, la settimana scorsa finalmente il prezzo spagnolo del suino è salito. Guillem Burset prevede cosa accadrà d'ora in poi...
Nuovi Piani di Controllo per Parma e San Daniele
Sardegna: nuove opportunità per il settore suinicolo
Canada: previsioni per la produzione di suini nel 2022
Il settore dei suini canadese vedrà un leggero recupero dei livelli di macellazione nel 2022 rispetto al 2021 (riorganizzazione delle macellazioni)...
Francia: in lieve calo le macellazioni e l'export di carne suina
Dopo un 2021 quasi stabile in volume, nei primi due mesi del 2022 le macellazioni di suini sono in lieve calo rispetto agli anni precedenti...
Burset, Mercato esplosivo. Forza Travolgente
Guillem Burset avanza il suo commento economico per darci le chiavi per capire dove si trova l'industria europea della carne in questo momento...
Lesioni alle carcasse al macello nell'area di sosta e la supplementazione nutrizionale durante il digiuno pre macellazione
L'aggiunta di 0,55% SB + 200 mg VE ha ridotto il pH finale della carne e 0,45% SB ha ridotto il valore del pigmento rosso...
Burset: Stiamo finalmente uscendo dall'inferno!...
Febbraio finisce con il prezzo del suino che si alza impenitente. Al momento non ci sono abbastanza suini in Spagna per tenere il passo con i tassi di macellazione record visti a gennaio...
Di fronte alla crisi del settore suinicolo, la CE propone di creare un Gruppo di Alto Livello
Il Gruppo ad Alto Livello lavorerebbe per trovare una soluzione all'attuale crisi a medio e lungo termine...
Regno Unito: continua l'accumulo di suini in attesa di macellazione, che colpisce il settore
AHDB ritiene che i progressi nella risoluzione dell'arretrato suino non saranno compiuti fino al secondo trimestre del 2022...
Germania: ulteriore calo della produzione di carne nel 2021
Nel 2021 sono stati macellati 51,8 milioni di capi di suini, il che rappresenta una riduzione del 2,9% rispetto all'anno precedente. La macellazione dei suini importati è stata ridotta di quasi la metà...
Burset Mercato dei suini: finalmente, in lontananza, c'è la luce in fondo al tunnel!!...
Burset ipotizza una possibile via d'uscita dalla situazione attuale, con prezzi dei suini di 1,30 o addirittura 1,40 in Spagna: Volete sapere in quale mese?...
Danimarca corregge detrazioni per Salmonella
Azione Preparatoria UE per "Sviluppo di un sistema per la misurazione automatizzata della..coda", Doc. pdf
Nuovo studio USDA su come il COVID-19 ha influito sulla macellazione di suini negli Stati Uniti, Doc.Uff. pdf
Questo documento di lavoro pubblicato dall'USDA esplora il modo in cui la pandemia di COVID-19 ha colpito gli impianti di lavorazione della carne suina negli Stati Uniti, compresa la misurazione dei cambiamenti alla macellazione regionale nel 2020...
Bollettino settimanale di notizie del mondo dei suini
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