La Tonnies rimane un'azienda famigliare
L'azienda è nata nel 1971 occupandosi della macellazione ed elaborazione di prodotti suini e bovini...
Pagina 25 di Articoli su macello
Crefis: report di luglio 2021 della filiera suinicola italiana
La differenza di redditività tra gli stagionatori di prosciutti destinati al circuito tutelato e quelli che producono per il circuito tradizionale resta a favore delle DOP...
La Cina rivede le normative sulla macellazione dei suini
I nuovi regolamenti riguardano la macellazione, il controllo delle malattie e le sanzioni legali per il mancato rispetto...
Gli Stati Uniti stanziano 500 milioni di $ per aumentare la capacità di lavorazione della carne
L'USDA annuncia 500 milioni di dollari in sovvenzioni per espandere la capacità di lavorazione di carne e pollame come parte delle misure per aumentare la concorrenza...
La Francia lancia il "Piano Macelli": finanziamenti, controlli, sanzioni
Julien Denormandie, Ministro dell'Agricoltura e dell'Alimentazione, sta lanciando un "Piano per i Macelli" in tre parti: rafforzamento dei controlli e, se del caso, sanzioni, sostegno e investimenti consistenti nei macelli...
Crefis: report di giugno 2021 della filiera suinicola italiana
La redditività degli stagionatori di prosciutti NON DOP è diminuita su base congiunturale, pur mantenendosi al di sopra di quella dello scorso anno...
USA : meno limiti alla carne suina italiana
La Food Safety and Inspection Services (FSIS) degli Stati Uniti promuove il sistema italiano di macellazione e trasformazione della carne suina. Con raccomandazioni...
Germania: riduzione delle macellazioni nel 1° trimestre 2021
La macellazione di suini in Germania nel primo trimestre del 2021 è diminuita del 4,2%...
Burset Fine della festa: sono annunciati cali dei suini a cascata
Per la prima volta in 20 anni, il prezzo spagnolo è sceso a giugno. Siamo in una situazione estremamente eccezionale che deve essere corretta senza indugio...
GOI: Antibiotic Free, risultati finali
10 allevamenti pilota, verifica al macello, tutto nel webinar finale di presentazione della fine del progetto che ha visto coinvolto la Regione Emilia, CRPA, UE e Suivet training.
Crefis: report di maggio 2021 della filiera suinicola italiana
La differenza di redditività tra gli stagionatori di prosciutti destinati al circuito tutelato e quelli che producono per il circuito tradizionale resta a favore delle DOP...
Burset: Un monumento al Prezzo del Suino...La Cina non c'è!...
Il prezzo del suino in Spagna è il più caro in Europa e Burset prevede che sia molto vicino al limite massimo... La Cina sta diminuendo le importazioni, acquistando più a buon mercato e, quindi, assente nel nostro mercato...
Stati Uniti: limitate le velocità sulle linee di macellazione
La Corte Federale ha annullato una disposizione dell'USDA che consentiva velocità sulle linee più elevate nei macelli...
Proposta per suini dall'estero verso l'Italia in BDN
Le procedure di registrazione, di carico e di scarico dei suini provenienti dai Paesi dell’UE o da Paesi terzi presentano "criticità" che compromettono l’effettiva tracciabilità dei capi...
Danish Crown riduce la produzione in un impianto di disosso in Germania
La mancanza di opportunità di esportazione in paesi terzi fa sì che la Danish Crown dimezza la produzione in un impianto di disosso in Germania...
Burset Dicotomia insormontabile: rafforzamento nei suini vivi, debolezza nella carne
Mercato dei suini: in fuga in Spagna, fuori centro in Europa e con interrogativi in Cina... Mercato della carne suina: a terra in Europa...
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