Pagina 26 di Articoli su macello

A livello di prezzi, a gennaio le quotazioni dei suini da macello sono diminuite sia per gli animali destinati al circuito DOP che per quelli inviati al circuito non tutelato..

La Corte dei Conti francese ha appena pubblicato la sua relazione annuale e tra le questioni affrontate vi è una relazione sulla situazione dei macelli pubblici in Francia...

Il differenziale di redditività tra le produzioni tipiche e non rimane a favore delle DOP per i prosciutti pesanti...

A dicembre la redditività degli allevatori italiani di suini è scesa rispetto al mese precedente (-0,1%), mantenendosi però su livelli molto alti...

Il censimento dei suini diminuisce del 2% mentre il numero di allevamenti è stato ridotto del 5,5%...

Il 18 dicembre 2019 si è firmata l'intesa con Regioni su fondo suinicolo nazionale...

Cresce la redditività degli stagionatori di prosciutti pesanti NON DOP (+0,5% in termini congiunturali), mentre è calata quella dei prosciutti leggeri NON DOP (-3,7%)...

Si prevede un aumento di 1.2 milioni di suini grassi all'anno...

Maporal di Agrupalto ha siglato con Marel una partnership di investimento di 15 milioni di euro nella più grande e migliore unità di macellazione e lavorazione a livello nazionale e potrebbe raggiungere la macellazione di 20.000 suini alla settimana entro il 2020...

Stabile la redditività dei prosciutti leggeri NON DOP, mentre è cresciuta del +1,3% in termini congiunturali quella dei pesanti...