Pagina 36 di Articoli su macello

Cina blocca import di carni suine da una filiera del Canada per tracce di ractopamina

Le circonstanze indicano un "errore di filiera", dove uno o più produttori non hanno soddisfatto le esigenze di filiera. Il blocco dell'import riguarda solamente l'azienda esportratrice del carico in questione.

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ManagementNotizia

EFSA: affrontato il problema del benessere nelle femmine gravide macellate

Gli esperti dell'EFSA hanno esaminato le questioni correlate con la macellazione di femmine gravide per la produzione di alimenti in Europa.

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CarneNotizia

Il Brasile pubblica le norme per la "macellazione umanitaria" degli animali destinati all'alimentazione, per esportare nella UE

La "macellazione umanitaria" è richiesta dall'Unione Europea, uno dei principali acquirenti di prodotti a base di carne dal Brasile.

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Notizia

Sugli scaffali della GDO i primi prodotti antibiotic-free

1.600 allevamenti e 14 milioni di capi avicoli coinvolti nel progetto Coop che punta a contrastare l'uso di antibiotici negli allevamenti da reddito...

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Mercato-EconomiaNotizia

Portogallo: riduzione delle macellazioni di suini nel 1° trimestre 2017

Durante il 1° trimestre 2017 si sono ridotte le macellazioni di suini, ed anche il peso di macellazione...

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Notizia

Rapporto Crefis del mese di aprile 2017 della filiera suinicola

Ad aprile la redditività della fase d’allevamento è fortemente migliorata, rispetto al mese precedente, del 5,2%, e mantenendosi del 23,2% più elevata rispetto allo stesso mese del 2016.

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Notizia

Danimarca: maggiori incentivi agli allevatori che aumentano le produzioni...

Gli allevatori soci di Danish Crown avranno un supplemento di DKK 0.50 per kg di suini come incentivo ad un aumento della produzione di suini da macello.

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Abstract

Prevalenza di Toxoplasma gondii in Carcasse di Suini Pesanti allevati in modo intensivo nel Nord Italia

Uno studio ha valutato la presenza di Toxoplasma gondii ed ha caratterizzato geneticamente i ceppi isolati nelle carcasse di suini all’ingrasso di allevamenti industriali prelevando campioni di sangue, diaframma e cuore da 375 carcasse di suini macellati per la produzione di prosciutto di Parma.

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SanitàNotizie delle Aziende

Smithfield investe in bioscienza nel settore umano partendo da tessuti ed organi derivanti da suini

Oggi Smithfield Bioscience vende già sottoprodotti per l'industria farmaceutica e nutraceutica per lo sviluppo di farmaci contro l'indigestione, ipotireoidismo e trombosi...

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Prezzo del suino negli USA- Iowa/Minesota - Carcassa 2015-2017

Mercato-EconomiaArticoli

Le prospettive dei record attesi per l'estate, stan calando....

Quello che succederà quest'estate dipende dall'aumento della capacità di macellazione sul mercato (ci sono due grandi nuovi macelli quasi pronti per iniziare a lavorare) e di come reagirà l'industria...

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Figura 4. Uso di un'arma da fuoco a corta distanza su un suino coricato, appoggiandola dietro l'orecchio direzionata verso l'occhio opposto.

ManagementArticoli

Eutanasia in allevamento di suini pesanti o adulti...

In un allevamento, a volte, è necessario sacrificare un suino, sia perchè ha lesioni traumatiche, infezioni o anomalie fisiche. Questa necessità avviene in funzione del benessere animale - per evitare le sofferenze - per motivi di sicurezza alimentare ( ascessi multipli, per esempio) o motivi economici, quando un soggetto non potrà mai arrivare alla macellazione al peso idoneo o non possa sopportare il trasporto...

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Notizie delle Aziende

Smithfields: "Lettera di Intenti" per acquisto Pini Polonia

L'acquisto rafforzerà la verticalizzazione di Smithfield Group in Polonia e darà ad Animex l'opportunità di aumentare la propria capacità di produzione di carni elaborate di qualità.

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Notizia

Belgio: importante macello chiuso temporaneamente per le carenze del benessere animale

Il macello di suini di Tielt, uno dei più grandi del Belgio, ha avuto la sua licenza alla macellazione temporaneamente sospesa.

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CarneNotizia

Germania: i 10 principali macelli nel 2016 hanno aumentato le macellazioni

I 10 principali macelli della Germania nel 2016 hanno aumentato la loro macellazione del 2,3% rispetto all'anno precedente.

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Notizia

Crefis : rapporto gennaio 2017 della filiera suinicola, allevatori, macellatori, prosciuttifici

A dicembre, ultimo mese per il quale è possibile effettuare il raffronto, l’indice Crefis di redditività italiano era di circa il 24% più elevato di quello medio dell’Unione Europea.

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CarneNotizia

Italia- CUN: nuovo Listino sperimentale dei tagli di carni suine fino a marzo 2017

Dal 20 gennaio prossimo pertanto il listino pubblicato dalla CUN rispecchierà il nuovo schema: ciò richiederà scrupolosa attenzione da parte degli operatori nell'effettuare le proprie valutazioni ed i propri confronti rispetto al passato, per tenere conto delle intercorse modifiche.

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