Pagina 192 di Articoli su mercati-economia
Le materie prime rimangono sotto l'influenza della guerra commerciale...
Le tensioni geopolitiche degli Stati Uniti con il resto del mondo fanno temere un rallentamento economico globale...
La Spagna aggiorna il regolamento sulla classificazione delle carcasse di suino, in particolare...
Il Messico considera la possibilità di altri fornitori di carni suine a scapito degli Stati Uniti, opportunità anche per l'Italia...
Spagna: ritirati dal mercato prodotti a base di carni stagionate (prosciutti, spalle...)
Italia-CUN: prezzo del suino da macello del circuito tutelato 1,52-1,54€/kg di pv (+0,006 +0,026)
UE: aiuti a progetti di innovazione per costruire un settore agroalimentare e forestale competitivo
Principali società suinicole russe...
Buoni i risultati per le esportazioni agroalimentari dell'UE ad aprile 2018...per le carni suine...
Persistono i dubbi: Karpov o Platone?...
Ogni centesimo che il macello perde, incide negativamente sul proprio margine... Ogni centesimo che l'allevatore non guadagna è un centesimo in meno per quando inizieranno i cali...
UE: riduzione annuale dei pagamenti diretti per finanziare la "riserva di crisi"
Intelligenza Artificiale: Degustazione automatica di prosciutto iberico (jamón ibérico) con tecnologia NIR
Il Vietnam esporta per la prima volta carni suine
Italia-CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento lombi, prosciutti, coppe, spalle, pancette...
Evviva la pancetta!!!...
Negli USA il pancettone rappresenta il 16% del peso della carcassa (il terzo dopo lombi e prosciutti), ma in questo momento è il taglio più caro, contando su 29% del valore totale della carcassa, contro il 19% del prosciutto ed il 26% del lombo.
CRPA : Dati Interpig a Reggio Emilia
Bollettino settimanale di notizie del mondo dei suini
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