Italia-CUN: prezzo del suino da macello del circuito tutelato 1,53€/kg di pv (0)
I prezzi indicativi sono riferiti ad animali vivi e sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Pagina 192 di Articoli su mercati-economia
Le materie prime rimangono sotto l'influenza della guerra commerciale...
Le tensioni geopolitiche degli Stati Uniti con il resto del mondo fanno temere un rallentamento economico globale...
La Spagna aggiorna il regolamento sulla classificazione delle carcasse di suino, in particolare...
Tra le principali novità, la possibilità di non applicare la classificazione delle carcasse nei piccoli macelli, sia di bovini che di suini, e di carcasse di maiale iberico e loro incroci e di razze autoctone in pericolo di estinzione.
Il Messico considera la possibilità di altri fornitori di carni suine a scapito degli Stati Uniti, opportunità anche per l'Italia...
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) ha rilasciato una dichiarazione al settore delle carni suine in Messico per prendere in considerazione altri fornitori di carne suina, in base alle tariffe che il governo messicano potrebbe applicare al quelle prodotte dagli Stati Uniti...
Spagna: ritirati dal mercato prodotti a base di carni stagionate (prosciutti, spalle...)
I marchi commercializzati i cui prodotti vengono ritirati dal mercato corrispondono a: Prosciutto di Bodega Alto de Aitana, Prosciutto della Sierra Gorda, Mariola Air, Serra de Ameta, El Galán, Prosciutti Croval, Don Enrique e Oro la Ermita.
Italia-CUN: prezzo del suino da macello del circuito tutelato 1,52-1,54€/kg di pv (+0,006 +0,026)
I prezzi indicativi sono riferiti ad animali vivi e sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
UE: aiuti a progetti di innovazione per costruire un settore agroalimentare e forestale competitivo
L'obiettivo è costruire un settore agroalimentare e forestale competitivo che contribuisca alla sicurezza alimentare, alla diversificazione della produzione e dei prodotti e alla fornitura di materie prime.
Principali società suinicole russe...
Le prime 10 società rappresentano il 46,4% della quota totale, con una produzione di 1.764.770 tonnellate di peso vivo.
Buoni i risultati per le esportazioni agroalimentari dell'UE ad aprile 2018...per le carni suine...
L'ultimo rapporto commerciale mensile agroalimentare mostra che le esportazioni dell'UE rimangono forti a 11.100 milioni di euro nell'aprile 2018. Ciò rappresenta un aumento del 3,7% rispetto ad aprile 2017.
Persistono i dubbi: Karpov o Platone?...
Ogni centesimo che il macello perde, incide negativamente sul proprio margine... Ogni centesimo che l'allevatore non guadagna è un centesimo in meno per quando inizieranno i cali...
UE: riduzione annuale dei pagamenti diretti per finanziare la "riserva di crisi"
A Comissão Europeia adoptou uma proposta para reduzir as despesas de apoio aos agricultores para o exercício de 2019, a fim de financiar a reserva de crise.
Intelligenza Artificiale: Degustazione automatica di prosciutto iberico (jamón ibérico) con tecnologia NIR
L'Università di Salamanca ha sviluppato un progetto che consente la degustazione del prosciutto iberico utilizzando un sistema basato sull'intelligenza artificiale che determina le caratteristiche sensoriali del prodotto, proprio come fa un assaggiatore professionista...
Il Vietnam esporta per la prima volta carni suine
La spedizione di carni suine considerata un successo nel settore zootecnico perché è la prima volta che un'azienda soddisfa i requisiti tecnici e di qualità di un altro paese...
Italia-CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento lombi, prosciutti, coppe, spalle, pancette...
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Evviva la pancetta!!!...
Negli USA il pancettone rappresenta il 16% del peso della carcassa (il terzo dopo lombi e prosciutti), ma in questo momento è il taglio più caro, contando su 29% del valore totale della carcassa, contro il 19% del prosciutto ed il 26% del lombo.
CRPA : Dati Interpig a Reggio Emilia
Il confronto sarà centrato sulle dinamiche economiche in atto nelle filiere suinicole e gruppi di lavoro si dedicheranno all'approfondimento di temi di attualità come il benessere animale e l’organizzazione della filiera nei rispettivi paesi.
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