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I progetti finanziati includono studi sui marcatori genetici per la selezione del sapore nelle carni suine.

La Commissione Europea prevede un aumento della produzione di carni suine nel 2015, spinta da un minor prezzo dei mangimi e dall'aumento del numero di scrofe.

Il principale tipo de carne commercializzato è stato il pollo, con un valore di 677 milioni di dollari, mentre la carne bovina si è attestata al 2° posto con 484 milioni e la carne suina con 118 milioni.

Secondo ANAS è necessario ripensare il modello produttivo, attuando una moderna differenziazione produttiva con l’obiettivo di raggiungere un migliore equilibrio tra offerta di suini e domanda.

A seguito della recente visita di controllo da parte delle autorità coreane nel mese di aprile 2015, la lista spagnola degli stabilimenti autorizzati ad esportare carne e prodotti di origine suina per la Repubblica di Corea, è stata estesa.

L'export delle carni suine del Regno Unito è esploso negli ultimi 5 anni, fornendo 214 milioni di £ all'anno, pari ad un aumento del 44% durante questo periodo.

I dati aggiornati sul commercio dei prodotti agricoli tra l'UE e il resto del mondo nel 2014 mostrano che le esportazioni sono aumentate del 1,6% rispetto al 2013.

L'aumento dei prezzi dei suini ha portato ad una riduzione della reddività delle macellazioni: -2,6%.

Da gennaio ad aprile l'import di carni è diminuito di quasi il 50%.

In attuazione dell’art. 7 del Regolamento Generale, la tendenza e il prezzo sono stati definiti dagli allevatori in quanto i macellatori non si sono presentati alla riunione.

La caduta più importante nelle importazioni nel 2014 è stata per la carne suina: -41% in termini di quantità.

A partire dal 1 gennaio 2015, l'inventario suino totale del paese ha raggiunto i 12,00 milioni di capi, +1,68% rispetto al 2014.

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