Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche in aumento i lombi, in calo i prosciutti, conferma per coppe, spalle e pancette
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
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Il Wheater Market fa temere per la semina delle colture invernali in Europa
A novembre, il mercato è rimasto molto consapevole delle condizioni meteorologiche e di come stanno influenzando la semina dei cereali invernali in Europa...
FAO: i prezzi dei prodotti alimentari mondiali salgono a novembre a causa dell'aumento dei prezzi delle carni
L'indice dei prezzi della carne della FAO è aumentato del 4,6%, il suo più grande aumento di mese in mese in oltre un decennio...
Crefis: report di novembre 2019 della filiera suinicola italiana
Cresce la redditività degli stagionatori di prosciutti pesanti NON DOP (+0,5% in termini congiunturali), mentre è calata quella dei prosciutti leggeri NON DOP (-3,7%)...
Quando l'eccezione si trasforma nel quotidiano (o quando il mai visto diventa per sempre)...
L'euforia traboccante non dovrebbe accecarci o offuscare i nostri sensi: cosa accadrà quando la Cina tornerà all'autosufficienza?...
Spagna: misure di aiuto per le industrie delle carni, petizione congiunta Spagna Italia alla UE
Il Ministero dell'Agricoltura, Pesca e Alimentazione condivide le preoccupazioni del settore e ha stabilito un piano di lavoro con ANICE...
Danish Crown: pubblicato bilancio 2019
Il Consiglio di amministrazione di Danish Crown distribuisce ai soci un totale di 1.258 milioni di DKK sotto forma di pagamenti supplementari e rendimento del capitale conferito...
Il wheater market e la difficoltà di trovare frumento, fa aumentare i prezzi dei cereali
Durante questo mese di ottobre, il mercato è stato molto dipendente dalle condizioni meteorologiche, dall'accordo USA-Cina e dalle conferme dei raccolti del mais e grano...
Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento coppe, spalle e pancette, conferma per i prosciutti, in calo i lombi
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
I produttori di carne vedono oltre gli effetti della PSA?...
L'elevata domanda di carni suine da parte della Cina, a causa della PSA, nasconderà l'avanzata delle "carni" di origine vegetale sulla domanda di prodotti a base di carne...
Crefis: rapporto di ottobre 2019 della filiera suinicola italiana
Stabile la redditività dei prosciutti leggeri NON DOP, mentre è cresciuta del +1,3% in termini congiunturali quella dei pesanti...
La produzione di suini: la nuova cornucopia?
La produzione suinicola ottiene ampi benefici, mentre la trasformazione delle carni continua ad accumulare perdite. La Cina importa sempre di più e più ...
Crefis: report di settembre 2019 della filiera suinicola italiana
Il differenziale di redditività tra la produzione di prosciutto di Parma DOP e quello tradizionale, già negativo per la DOP, è ulteriormente aumentato a favore delle produzioni non tipiche...
Come sarà il recupero del settore suinicolo in Cina?
La chiave sarà capire quanto tempo ci vorrà alla Cina per ripristinare la produzione di suini...
Nuovo aumento dell'indice dei prezzi FAO per le carni
L'indice dei prezzi della carne della FAO ha raggiunto una media di 181,5 punti a settembre, ovvero lo 0,8% (1,4 punti) in più rispetto ad agosto, quindi sono proseguiti i modesti aumenti inter-mensili osservati sui prezzi da febbraio 2019...
UE: sono previsti maggiori livelli di export delle carni suine, analisi dell'attuale situazione e prospettive 2020
L'aumento della domanda di carni suine da parte della Cina, a causa della diffusione della peste suina africana, aumenterà le esportazioni dell'UE (+ 20%) e l'aumento dei prezzi nel 2019. Tuttavia, la produzione rimarrà stabile nel 2019, limitato da un censimento di riproduttori ridotti e restrizioni ambientali. La crescita della produzione dovrebbe riprendersi nel 2020 (+ 1,5%) man mano che la domanda cinese continua...
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