Crefis: Rapporto marzo 2018 della filiera suinicola italiana
Nell’ultimo mese, in termini congiunturali, la redditività dei prosciutti di Parma DOP è peggiorata del -2,7%, nel caso delle cosce leggere, e del - 1,6% per quelle pesanti...
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Arrivano le perdite...ma le basi sono solide
La ristrutturazione della filiera suinicola cinese continua a copiare il modello applicato negli USA negli anni 90, quando la produzione estensiva all'aperto è passata ai sistemi intensivi con grossissimi investimenti di capitali.
Tregua di Pasqua...
Speriamo che la primavera porti un miglior consumo. I mercati esteri sono scricchiolanti (la Cina ha il prezzo dei suini più basso degli ultimi 10 anni) e non sarà facile collocare le eccedenze europee...
Italia-CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento i lombi, in calo prosciutti, conferma per spalle, coppe, pancette...
La Commissione Unica Nazionale Tagli di carne suina fresca si è riunita presso la Camera di Commercio di Parma...
Italia-CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento le coppe, in calo prosciutti, spalle...
La Commissione Unica Nazionale Tagli di carne suina fresca si è riunita presso la Camera di Commercio di Parma...
Italia-CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento lombi e coppe, in calo prosciutti, spalle...
La Commissione Unica Nazionale Tagli di carne suina fresca si è riunita presso la Camera di Commercio di Parma...
Rapporto Crefis febbraio 2018 della filiera suinicola italiana
Rispetto allo scorso anno la reddittività dei prosciutti stagionati è peggiorata sia per quelli Dop (-19,4% leggeri e -15,6% pesanti) che per le produzioni non tipiche: -0,4% prosciutto leggero e -3,5% per il pesante...
Italia-CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento lombi, coppe, pancette...
La Commissione Unica Nazionale Tagli di carne suina fresca si è riunita presso la Camera di Commercio di Parma...
Italia-CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento lombi, spalle, coppe, pancette...
La Commissione Unica Nazionale Tagli di carne suina fresca si è riunita presso la Camera di Commercio di Parma...
Rapporto Crefis gennaio 2018 della filiera suinicola italiana
Rispetto allo scorso anno la redditività dei prosciutti stagionati è peggiorata sia per quelli Dop (-18,8% leggeri e -15,0% pesanti) che per le produzioni non tipiche: -1,5% prosciutto leggero e -5,8% per il pesante...
Italia-CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in calo prosciutti, spalle e pancette...
La Commissione Unica Nazionale Tagli di carne suina fresca si è riunita presso la Camera di Commercio di Parma...
Previsioni dei costi dei mangimi nel 2018: soia...
Una grande offerta, una filiera globale efficiente e coordinata garantisce una farina di soia economica, mangimi economici ed alti profitti...
L'Ungheria riduce l'IVA sulle frattaglie per aumentare i consumi
Già in precedenza il Ministero dell'Agricoltura aveva già ridotto al 5% l'IVA sulle carcasse suine, oltre ad altri alimenti (uova, carni bovine, pollame e latte).
La domanda di carne in Russia aumenta grazie alla diminuzione dei prezzi di suini e polli
Durante i primi 11 mesi del 2017, il suino rappresentava il 35,1% del volume totale della produzione industriale di carne.
UE: la Polonia richiede aiuti per il settore suinicolo
La Polonia ha incoraggiato la Commissione ad adottare misure, tra le varie, attraverso aiuti all'ammasso privato.
Un vortice di macellazioni... Incertezze...
I macelli tedeschi cercano a tutti i costi di vendere carne fresca... La minaccia di focolai di peste suina africana a meno di 500 km dai confini tedeschi influenza le decisioni prese...
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Bollettino settimanale di notizie del mondo dei suini
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