I macelli tedeschi cercano a tutti i costi di vendere carne fresca... La minaccia di focolai di peste suina africana a meno di 500 km dai confini tedeschi influenza le decisioni prese...

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Italia-CUN: prezzo dei suini da macello del circuito tutelato 1,535€/kg di pv (-0,008)

Prezzi fissati dalle Commissioni a norma di regolamento...

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Italia-CUN: prezzi dei suini da macello del circuito tutelato 1,543€/kg di pv (-0,018), suinetti di 30kg 3,197€ (+0,06)

Prezzi fissati dalle Commissioni a norma di Regolamento.

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Rapporto Crefis dicembre 2017 della filiera suinicola italiana, allevatori, macellatori, trasformatori...

Al calo della reddittività della fase di allevamento è corrisposto, come spesso succede, un aumento della reddittività dei macellatori italiani, cresciuta del +2,2% rispetto al mese precedente...

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Mercato-EconomiaNotizia

FAO: l'Indice dei Prezzi Alimentari è aumentato nel 2017

L'indice dei prezzi alimentari della FAO è sceso del 3,3% a dicembre, ma in media è aumentato dell'8,2% nel 2017 rispetto all'anno precedente.

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Notizie delle Aziende

SIP: vuoi capire i tuoi costi di produzione? Vieni al nostro meeting a gennaio...

Il 25 gennaio 2018 si svolgerà a Lleida, Palau de Congressos, Spagna. E' la VII Giornata SIP che questa volta tratterà le seguenti tematiche...

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Italia-CUN: prezzo dei suini da macello del circuito tutelato 1,561€/kg di pv (-0,033), suinetti di 30kg 3,137€/kg (+0,08)

Suini da macello: prezzi fissati dalla Commissione a norma di Regolamento. Suinetti d'allevamento: In attuazione dell'art. 7 sottofase 3D del Regolamento generale, il Segretario è intervenuto fissando il prezzo all'interno del range delle ultime dichiarazioni di prezzo delle parti...

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Italia-CUN: prezzi dei suini da macello del circuito tutelato 1,594€/kg di pv (-0,026), suinetti da 30kg 3,057€/kg (+0,085)

Tutti i prezzi sono stati formulati dalle Commissioni a norma di Regolamento...

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Italia-CUN: prezzi dei suini da macello del circuito tutelato 1,62€/kg di pv (-0,1), suinetti di 30kg 2,972€/kg (+0,07)

Suini da macello: prezzi fissati dalla Commissione a norma di Regolamento. Suinetti d'allevamento: "In attuazione dell'art. 7 sottofase 3D del Regolamento generale, il Segretario è intervenuto fissando il prezzo all'interno del range delle ultime dichiarazioni di prezzo delle parti".

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Mercato-EconomiaNotizia

Francia: nel 2017 pronunciato calo della produzione suinicola, vedi grafici...

Nei primi nove mesi del 2017, il calo della macellazione suina francese è stato più pronunciato che in Europa: - 2,7% in capi...

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Mercato-EconomiaArticoli

Brindiamo ad un anno straordinario... Dubbi per il futuro...

A gennaio sarà necessario macellare a tutto vapore per assorbire i ritardi. I pesi medi delle carcasse di questa settimana in Spagna sono di circa +2% rispetto all'anno passato nella stessa settimana...

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