Spagna: forte ripresa del settore dei prosciutti "iberici"...
Nel 2016 sono stati venduti 15,7 milioni di pezzi, superando di oltre 1,5 milioni il massimo delle serie storiche raggiunte nel 2015...
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Crefis: rapporto della filiera suinicola italiana ottobre 2017
Rispetto allo scorso anno, la redditività dei prosciutti stagionati è peggiorata sia per quelli Dop (-9,5% pesanti e -14,2% leggeri) che per le produzioni non tipiche: -17,2% prosciutto pesante e -12,4% per il leggero...
Evoluzione degli indicatori di produttività del settore dei suini in Spagna, vedi 8 grafici esplicativi...
Il database di riferimento di Porcino Español ha fatto uno studio sulle principali variabili produttive e riproduttive delle aziende di suini spagnole tra il 2010 e il 2016 (più di 850.000 scrofe aderito a BDporc).
Messico: previsto un aumento della produzione di carni suine, aumenta l'export verso Cina...
Secondo la SAGARPA, la produzione di carni suine aumenterà per raggiungere 1,4 milioni di tons quest'anno...
Ci avviciniamo al fondo. Fine della cataratta...
Le quotazioni spagnole continuano ad abbassarsi, con cadute morbide, però si abbasseranno, fino ad arrivare ad un punto dove si macellerà tutto quello che c'è da macellare... Il fondo delle quotazioni non può essere molto lontano...
“Se ti dicono di salire su un missile..non chiedere il perchè, salta su!"
La frase del titolo di questo articolo è citata da Sheryl Sandburg, CEO di Facebook. Contrariamente a tutto quanto dicono i titolari che hanno i missili e le loro nervose ditte, sembra che stiamo entrando in un periodo di recupero economico e di possibile prosperità a livello globale, il che porterà grandi benefici a miliardi di persone, oltre a qualche notizia buona anche per gli allevatori di suini in tutto il mondo...
Rabobank: Previsioni per le carni suine nel 4° trimestre 2017
Per il quarto trimestre del 2017, l'offerta globale di carni suine dovrebbe aumentare ulteriormente, trainata soprattutto dalla Cina, dagli Stati Uniti, dal Canada e dal Brasile. Mentre le importazioni di carni suine da parte della Cina hanno rallentato di recente, sono probabili che possano riprendere più tardi quest'anno, secondo l'ultima relazione trimestrale globale del suino della RaboResearch...
Francia: aumentate a settembre 2017 le macellazioni di suini, anche se...
Le macellazioni suini a settembre 2017 sono aumentate di quasi il 4% in capi e di oltre il 5% in peso, anno su anno...
Argentina: forte aumento della produzione suinicola
L'aumento annuo del 7%, determinato dall'incremento del consumo interno, a 13,7 kg pro capite per la quale la crescita è prevista per quest'anno tra l'8 e il 9,5%.
Previsto un aumento nella produzione mondiale di carni suine, la Cina...vedi grafici esplicativi
La produzione mondiale è prevista di quasi il 2% in più nel 2018, arrivando a 113,1 milioni di tonnellate, principalmente a causa dell'espansione in Cina e, in misura minore, negli Stati Uniti.
Francia: diminuisce il numero di scrofe e suini, vedi grafico esplicativo...
Il parco riproduttori continua a diminuire, cadendo di oltre il 2% nel 2017.
UE: prezzi più bassi nei suini?...
La produzione di suini crescente in combinazione con la diminuzione delle esportazioni potrebbe portare a prezzi più bassi. Questa è solo una delle conclusioni dell'ultima relazione di prospettiva a breve termine della Commissione europea.
Il Messico registra la più grande produzione zootecnica della sua storia, suini +4%...
La produzione zootecnica in Messico ha raggiunto un progresso storico raggiungendo un record di 6.5 milioni di tonnellate di produzione di carne nel 2016, con un incremento di 202.000 tonnellate (3,2% in più rispetto all'anno precedente), secondo i dati del Ministero dell'Agricoltura, del Bestiame, dello Sviluppo Rurale, della Pesca e dell'Alimentazione (SAGARPA).
Giappone: previsione macellazione suini e produzione di carni suine nel 2017...
Le macellazioni di suini nel 2017 si manterranno quasi allo stesso livello dell'anno precedente, attorno ai 16,37 milioni di capi...
Transizione alle diete senza ossido di zinco (2/2): gli additivi...
E' molto difficile che un solo additivo sia capace di simulare gli effetti dell'aggiunta di antibiotici o di ZnO. Per questo, sarà necessario combinare gruppi di additivi in acqua e nel mangime, per agire in maniera preventiva e curativa... All'interno della nutrizione, sarà necessario prendere tutta una serie di misure che si possono raggruppare in 5 linee...
Crefis: Rapporto agosto 2017 della filiera suinicola italiana, allevatori, macellatori, prosciuttifici...
Nell’ultimo mese i prezzi delle cosce fresche per crudo tipico quotate dalla Cun tagli sono saliti rispettivamente a 5,378 euro/kg per la tipologia pesante (+0,1%) e 5,114 euro/kg per quella più leggera (+0,03%)...
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