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Nel primo trimestre 2019 il commercio estero dell’Italia di suini, carni suine, grassi di maiale e salumi ha complessivamente realizzato un saldo finale negativo e pari a -130,3 milioni di euro.

Negli ultimi cinque anni, il numero di suini allevati in Germania è diminuito del 7,8% (-2,2 milioni di suini)...

Anche gli svezzati sono aumentati del 4%, con una media di 11 suinetti per scrofa/parto...

La Commissione ha pubblicato i risultati di una campagna di prova alimentare paneuropea che indica che alcuni prodotti hanno una marca identica o simile, ma una composizione diversa...

Secondo i dati Eurostat, i livelli dei prezzi alimentari nel 2018 erano compresi tra il 66% della media UE in Romania e il 130% in Danimarca.

Nel primo trimestre 2019 sono stati macellati 11,27 milioni di capi suini....

Nel 2018 i dati emersi in Assemblea ASSICA valutano a 8 miliardi di euro i salumi italiani, insieme a carni in scatola e grassi suini, con crescita nell'anno dei volumi produttivi (+0,6%) e in valore (+1,3%)...

Al contrario di quanto avvenuto per gli allevatori, i macellatori hanno visto scendere, in maggio, la propria reddittività del -9,5% rispetto al mese precedente.

Riduzione delle scrofe per il Portogallo (-18%), Olanda (-9%), Romania (-9%) e Germania (-4%) nel 2018...

Il numero totale di suini macellati in Germania durante il 1° trimestre del 2019 è stato ridotto del 4,2%, a 13,95 milioni di capi...

Il patrimonio suinicolo danese al 1° aprile 2019 è diminuito del 4,4%...

Continua il periodo negativo dei prosciutti stagionati...

La produzione di suini nelle prime 20 aziende russe è aumentata di 321.190 tonnellate di peso vivo nel 2018 rispetto al 2017...

A febbraio, la redditività degli allevatori italiani è continuata a peggiorare (-2,8% la variazione congiunturale), toccando il livello più basso da febbraio del 2016....

Il ministero dell'Agricoltura prevede una crescita della produzione suinicola nel 2019...