MIPAAF: Approvato Decreto per il sostegno della filiera suinicola italiana
Il 18 dicembre 2019 si è firmata l'intesa con Regioni su fondo suinicolo nazionale...
Pagina 7 di Articoli su norme per la qualità
Accordo storico che proteggerà 100 indicazioni geografiche europee in Cina e viceversa
L'UE e la Cina hanno concluso negoziati su un accordo bilaterale per proteggere da 100 imitazioni e usurpazione di 100 indicazioni geografiche europee in Cina e 100 indicazioni geografiche cinesi nell'UE...
"COSCE E CARCASSE: criticità di un prodotto d'eccellenza"
L'11 ottobre 2019, si è svolta la GIORNATA SIPAS autunnale a Parma. L'università di Padova, Gruppo Veronesi, OPAS e ASL hanno esposto i principali punti critici dalla produzione al consumatore.
MIPAAF e Ministero della Salute propongono assieme certificazione volontaria di filiera tramite Classyfarm, si inizia con il settore dei suini
Il sistema è stato studiato anche per indirizzare le politiche di valorizzazione delle produzioni zootecniche, nel rispetto delle aspettative dei consumatori e della società civile...
Prestazioni di suini allevati in sistemi di produzione senza antibiotici o convenzionali dopo il challenge con PRRSV
In un ambiente endemico da PRRSV che coinvolge coinfezioni batteriche, una strategia di produzione priva di antibiotici può comportare un rischio considerevole per i suini da una esposizione ad una malattia clinica...
Consorzio del Prosciutto di San Daniele: Nuovo Piano di Controllo, molte le novità, Documento in pdf
E' stato pubblicato il 9 settembre 2019 dall'IFCQ il nuovo piano di controllo dei Prosciutti di San Daniele...
Trento verso l'indennità per la Malattia di Aujeszky
La Giunta Provinciale ha adottato venerdì 13 settembre il nuovo piano di controllo per l'eradicazione della malattia di Aujeszky...
Valle d'Aosta Lardo d'Arnad: richiesta modifica disciplinare DOP, privilegiati i suini oltre i 200kg
Nuovi criteri di selezione privilegeranno i suini pesanti (sopra i 200 Kg) e vi sarà la possibilità di reperire la materia prima in due nuove regioni del nord Italia...
ANAS: aggiornamento sulla Razza Cinta Senese
Le Norme prevedono l’identificazione entro il 45° giorno di età.Check list.
Export carni suine dall'Italia verso la Cina: ora si parte, autorizzati 9 impianti
Sono 9 gli impianti italiani autorizzati all'export cinese...
Nuove norme per il controllo della Listeria per l'export negli USA, pdf
II Ministero della Salute pubblica nuove disposizioni per gli stabilimenti autorizzati all’export di prodotti a base di carne negli USA...
Controlli prosciutti e salumi DOP affidati al CSQA
Il Consorzio del Prosciutto di Parma ha anche avviato l’iter di modifica del Disciplinare che prevede nei prossimi giorni la consultazione di tutta la filiera produttiva...
Fiera di Cremona propone il Premio Beltrami per le aziende agroalimentari: partecipa!
Targa Beltrami per il settore Agroalimentare 2019
Commissione Europea: Autorizzato un nuovo metodo di classificazione delle carcasse di suino, gmSCAN, vedi pdf
La Commissione europea autorizza l'uso di "gmSCAN" come metodo per classificare le carcasse di suino.
Regione Lombardia: arrivano i fondi per le filiere suinicole (Opas, Pini...), errata corrige.
Sono 2 le filiere lombarde ad avere i progetti approvati: Pini Italia e OPAS...
La Spagna aggiorna il regolamento sulla classificazione delle carcasse di suino, in particolare...
Tra le principali novità, la possibilità di non applicare la classificazione delle carcasse nei piccoli macelli, sia di bovini che di suini, e di carcasse di maiale iberico e loro incroci e di razze autoctone in pericolo di estinzione.
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