FAO: i prezzi dei prodotti alimentari mondiali salgono a novembre a causa dell'aumento dei prezzi delle carni
L'indice dei prezzi della carne della FAO è aumentato del 4,6%, il suo più grande aumento di mese in mese in oltre un decennio...
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Crefis: report di novembre 2019 della filiera suinicola italiana
Cresce la redditività degli stagionatori di prosciutti pesanti NON DOP (+0,5% in termini congiunturali), mentre è calata quella dei prosciutti leggeri NON DOP (-3,7%)...
Spagna: misure di aiuto per le industrie delle carni, petizione congiunta Spagna Italia alla UE
Il Ministero dell'Agricoltura, Pesca e Alimentazione condivide le preoccupazioni del settore e ha stabilito un piano di lavoro con ANICE...
Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento coppe, spalle e pancette, conferma per i prosciutti, in calo i lombi
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Crefis: rapporto di ottobre 2019 della filiera suinicola italiana
Stabile la redditività dei prosciutti leggeri NON DOP, mentre è cresciuta del +1,3% in termini congiunturali quella dei pesanti...
Crefis: report di settembre 2019 della filiera suinicola italiana
Il differenziale di redditività tra la produzione di prosciutto di Parma DOP e quello tradizionale, già negativo per la DOP, è ulteriormente aumentato a favore delle produzioni non tipiche...
Nuovo aumento dell'indice dei prezzi FAO per le carni
L'indice dei prezzi della carne della FAO ha raggiunto una media di 181,5 punti a settembre, ovvero lo 0,8% (1,4 punti) in più rispetto ad agosto, quindi sono proseguiti i modesti aumenti inter-mensili osservati sui prezzi da febbraio 2019...
UE: sono previsti maggiori livelli di export delle carni suine, analisi dell'attuale situazione e prospettive 2020
L'aumento della domanda di carni suine da parte della Cina, a causa della diffusione della peste suina africana, aumenterà le esportazioni dell'UE (+ 20%) e l'aumento dei prezzi nel 2019. Tuttavia, la produzione rimarrà stabile nel 2019, limitato da un censimento di riproduttori ridotti e restrizioni ambientali. La crescita della produzione dovrebbe riprendersi nel 2020 (+ 1,5%) man mano che la domanda cinese continua...
PSA Cina: la produzione suina si stabilizza e gli aumenti dei prezzi rallentano, analisi della situazione attuale
Secondo le informazioni pubblicate dal ministero dell'Agricoltura cinese, le politiche e le misure a sostegno della produzione suina nel paese hanno portato a segnali di miglioramento sia della produzione che dei prezzi...
La Cina sblocca nuovamente carni suine dalle sue riserve strategiche
Giovedì scorso le autorità cinesi hanno annunciato l'intenzione di liberare più carni suine dalle riserve per garantire l'approvvigionamento durante le prossime festività della Festa Nazionale.
Nuovo aumento dell'indice dei prezzi FAO per la carne suina
Ad agosto, i prezzi della carne suina si sono ulteriormente rafforzati a causa della forte domanda di importazioni in Asia dovuta alla PSA, peste suina africana...
Crefis: Report di agosto 2019 della filiera suinicola italiana
Il differenziale di redditività tra la produzione di prosciutto di Parma DOP e quello tradizionale, già negativo per la DOP, è ulteriormente aumentato a favore delle produzioni non tipiche.
Spagna: ripercussioni negative della PSA sui margini delle aziende di trasformazione carni e salumifici
L'aumento dei prezzi del suino, in parte dovuto all'aumento della domanda cinese dovuto alla PSA, sta avendo un impatto negativo sulle aziende delle lavorazione delle carni per incidere sull'aumento del costo delle carni...
Crefis: rapporto di luglio 2019 della filiera suinicola italiana
Al contrario di quanto avvenuto per gli allevatori, i macellatori hanno visto diminuire, in luglio,la redditività...
Rabobank: la PSA continua a minacciare il mercato mondiale delle carni suine, analisi dei flussi
Secondo Rabobank, la peste suina africana (PSA) continua a minacciare il mercato globale della carne suina, non solo causando un calo della produzione nei paesi asiatici, ma anche aggiungendo incertezza alle prospettive commerciali e produttive in altre parti del mondo...
Crefis: report di giugno 2019 della filiera suinicola italiana
Nel primo trimestre 2019 il commercio estero dell’Italia di suini, carni suine, grassi di maiale e salumi ha complessivamente realizzato un saldo finale negativo e pari a -130,3 milioni di euro.
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