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Nell'arco dell'anno 2015, il prezzo della carne in media è stata di 15,1 punti più basso rispetto al 2014.

Mercato favorevole per i tagli di carni con prezzi che sono tutti cresciuti tranne che per i carrè che sono diminuiti.

Secondo il rapporto pubblicato dalla Banca il 30 dicembre 2015 si vedrà un miglioramento per il settore suinicolo a partire dal secondo semestre del 2016.

L'incontro dell'Organizzazione Mondiale del Commercio (OMC) avvenuto a Nairobi il 15 dicembre 2015 vieta nei tempi e nei modi la concessione di sussidi all'export.

I prezzi dei vari tagli di carni compresi i grassi sono stati confermati per la prossima settimana dal 4 gennaio all'8 gennaio 2015.

Il reddito agricolo reale per lavoratore è diminuito del 4,3% nell'UE.

Il DOUE ha publicato il Regolamento Esecutivo (UE) 2015/2334 della Commissione con il quale si apre lo stoccaggio privato delle carni suine e viene fissato in anticipo gli importi degli aiuti.

Se si realizzeranno le previsioni, il reddito netto per il 2015 sarà il più basso dal 2002.

I deputati, riunitisi lo scorso 4 dicembre in Sessione Ordinaria dell'Assemblea Nazionale, hanno fatto retromarcia sulla creazione di una tassa sui macelli.

Sono previsti aumenti della produzione in Germania, Spagna, Polonia e Paesi Bassi, mentre in Danimarca ed Italia si prevede un leggero calo.

I Deputati hanno votato la creazione di una tassa speciale per le aziende di trasformazione dei prodotti a base di carne superiore a 250 milioni di euro per finanziare fondi di soccorso per gli llevatori in crisi.

I negoziati tra i produttori di suini ed i macelli riprenderanno Giovedi 26 novembre, con alcune nuove regole.

Il prossimo 2 dicembre si metterà ai voti il nuovo regime di aiuti all'ammasso privato delle carni suine, programmato per essere lanciato all'inizio del 2016.

Il calo dei prezzi del suino pesante ed il contemporaneo aumento delle quotazioni dei principali tagli di carne suina fresca hanno portato ad un aumento della redditività della fase di macellazione.

Secondo quanto pubblicato da Agreste, nel settembre 2015, le macellazioni suine sono aumentate di nuovo (2,6 % in capi ed in téc) rispetto a settembre 2014.

Le diverse indicazioni disponibili dei prezzi di "casa" praticati dai macelli francesi, permettono di constatare che il prezzo medio sarebbe vicino al prezzo tedesco.