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La produzione globale è al di sotto delle stime precedenti a causa della minore produzione di manzo e tacchino, nonostante l'aumento della produzione di pollame e carne di maiale.

La Copa e la Cogeca hanno inviato una lettera al Commissario europeo Phil Hogan per chiedergli di mettere in atto rapidamente azioni a livello europeo per le carni suine.

In quanto alle carni suine, la Commissione ha ricordato che sono state implementate misure di stoccaggio privato temporaneo in marzo ed ha manifestato la propria disposizione a valutare la situazione attuale del mercato.

Il Governo investe per uno studio per valutare la possibilità di sviluppare un programma di protezione che offre la stabilità dei prezzi e soddisfi le esigenze di liquidità dei produttori di carni suine.

La Commissione Europea prevede un aumento della produzione di carni suine nel 2015, spinta da un minor prezzo dei mangimi e dall'aumento del numero di scrofe.

L'aumento dei prezzi dei suini ha portato ad una riduzione della reddività delle macellazioni: -2,6%.

Da gennaio ad aprile l'import di carni è diminuito di quasi il 50%.

Messo a punto con un ricercatore d'Agrocampus Ouest, il prezzo fissato in comune nel contratto sarà assicurato per ogni produttore, per un volume determinato e per un periodo scelto, indipendentemente dal compratore.

Il calo di maggio è stato spinto dalla caduta mensile del 3,8% nell'indice dei cereali ed il calo dell'1% dei prezzi delle carni.

Finora la privatizzazione era stata rimandata più volte di fronte ad un mercato privo di fondi che permettessero la partecipazione attiva dei produttori locali.

In aprile la redditività dell’allevamento in Italia migliora.

Nel 2015 la fatturazione mondiale per le importazioni di alimenti si prevedono cali ai livelli più bassi degli ultimi 5 anni, trascinata principalmente dalla caduta dei prezzi internazionali, costi dei trasporti bassi e un dollaro forte degli Stati Uniti.

L’anno 2014 si caratterizza per un calo dei prezzi alla produzione (ad eccezione del latte di vacca e del frumento duro) dell'ordine del - 5% rispetto al 2013.

La domanda per la carne suina prosegue a ritmo lento, ed è considerata la principale causa del calo dei prezzi.

La data limite per la presentazione delle richieste di aiuti per l'ammasso privato delle carni suine prevista dal Regolamento Esecutivo(UE) 2015/360 sarà l'8 maggio 2015.

L'indice dei prezzi alimentari della FAO ha continuato a scendere a marzo, calando dell'1,5% rispetto a febbraio e calando del 18,7%(40 punti), al di sotto del livello di un anno fa.