Crefis: report di gennaio 2020 della filiera suinicola italiana
Il differenziale di redditività tra le produzioni tipiche e non rimane a favore delle DOP per i prosciutti pesanti...
Pagina 35 di Articoli su produzione
I cigni neri consecutivi finiscono per trasformarsi in avvoltoi
Prima la PSA, ora il coronavirus ... eventi consecutivi e imprevisti che hanno scosso l'industria globale della carne... come affrontare il prossimo?...
Francia: macellazione di suini più pesanti
Nel 2019, i volumi di macellazione dei suini sono leggermente aumentati, a causa dei suini più pesanti, in un contesto di condizioni economiche favorevoli e prezzi molto interessanti per la produzione suinicola...
FAO: revisione del mercato globale delle carni nel 2019
Lo scorso anno la PSA ha gravemente influenzato la produzione mondiale e le esportazioni di carni suine. La produzione mondiale è diminuita dell'8,5% rispetto al 2018. La produzione in America e le importazioni di carni suine in Cina sono aumentate...
Brasile: forte crescita dell'export di carni suine, analisi dei flussi
Le vendite di carni suine all'estero sono aumentate del 33%...
Rabobank: maggiori opportunità per il mercato dei suini
La PSA continua a sfidare il mercato globale e continuerà a essere il principale motore di cambiamento nel mercato delle proteine animali nel 2020, secondo l'ultimo rapporto Rabobank "Opportunities are emerging from risks"...
Crefis: report di dicembre 2019 della filiera suinicola italiana
A dicembre la redditività degli allevatori italiani di suini è scesa rispetto al mese precedente (-0,1%), mantenendosi però su livelli molto alti...
Il progetto Yangxiang: gli allevamenti di suini in verticale
Intervista con il proprietario di Yangxiang per capire un pò meglio lo sviluppo del progetto e ciò che hanno imparato...
Cina: i prezzi dei suini diminuiscono per 4 settimane consecutive, analisi e prospettive
Con un piano di ripresa in atto e le autorità che lavorano per stabilizzare i prezzi delle carni suine, la Cina ha registrato un calo di quattro settimane nei prezzi delle carni suine ed è fiduciosa che i suoi prezzi si stiano riprendendo.
Germania: meno allevamenti e meno suini
Il censimento dei suini diminuisce del 2% mentre il numero di allevamenti è stato ridotto del 5,5%...
Stati Uniti: censimento dei suini in aumento del 3%
Il censimento dei suini statunitensi al 1° dicembre 2019 era di 77,3 milioni di capi, con un incremento del 3% rispetto al 1 ° dicembre 2018...
La produzione di suini negli USA travolge il proprio mercato
Gli Stati Uniti e la Spagna hanno registrato vendite record in Cina, ma i vantaggi per gli allevatori di suini sono radicalmente diversi ...scopri il perché...
La PSA continuerà ad influenzare il mercato mondiale delle carni suine, analisi e prospettive
Una volta che la produzione cinese inizierà a riprendersi, la produzione e i prezzi dell'UE dovrebbero diminuire in modo significativo...
Crefis: report di novembre 2019 della filiera suinicola italiana
Cresce la redditività degli stagionatori di prosciutti pesanti NON DOP (+0,5% in termini congiunturali), mentre è calata quella dei prosciutti leggeri NON DOP (-3,7%)...
La Danimarca finanzia gli ingrassatori di suini
Si prevede un aumento di 1.2 milioni di suini grassi all'anno...
Quando l'eccezione si trasforma nel quotidiano (o quando il mai visto diventa per sempre)...
L'euforia traboccante non dovrebbe accecarci o offuscare i nostri sensi: cosa accadrà quando la Cina tornerà all'autosufficienza?...
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