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Per quanto riguarda le carni suine, la produzione durante il 1°semestre è aumentata del 7,17% rispetto allo stesso periodo del 2015 (1.951.899 t).

Un nuovo strumento interattivo FAO consente ad agricoltori, politici e scienziati di calcolare assieme alla produzione di carne, latte e uova, le emissioni di gas ad effetto serra in zootecnia, per rendere questo settore più produttivo e più rispettoso del clima.

Secondo la Danish Confederation of Agricultural and Food Economics (L & F) la Danimarca per la prima volta dal 2013 ha raggiunto il totale di 12.31 milioni di capi in data 2016.

Il mancato conferimento dei dati dei capi presenti comporta una multa fino a 1.500 euro per capo.

In dieci anni si prevede un aumento della produzione del 30.7% rispetto al 2015, suddivisi per settori: +34,7% per avicoli; +23,3% per i bovini; +35,1% per i suini.

La produzione di carni suine anch'essa crescerà a partire dal 2016, spinta dalla Cina, dove si prevede che il patrimonio suinicolo si stabilizzi dopo anni di riduzione sostanziale.

L'ABPA prevede una diminuzione della crescita prevista per la produzione suinicola del Brasile. Le previsioni attuali mostrano una produzione di 3,64 milioni di tons., la stessa quantità del 2015.

La Cina fornirà il 50%, ovvero 7 milioni di tonnellate di produzione in più, anche se il volume totale è significativamente inferiore rispetto agli anni di eccesso di offerta persistente degli ultimi dieci anni, 11 Mt.

La produzione di carne suina nell'UE nel 2016 dovrebbe stabilizzarsi a circa 23,4 milioni di tonnellate.

Per il Prosciutto di Parma la redditività è migliorata, rispetto a maggio, del +2,0% nel caso del prodotto leggero e del +1,4% nel caso di quello pesante.

E' il censimento con il minor numero di suini degli ultimi 5 anni.

Lo stato con più suini è l'Iowa, seguito dal North Caroline e Minnesota.

Nel 1°trimestre del 2016, la quantità totale di carni prodotte commercialmente in Germania è pari a poco più di 2 milioni di tons.

Il patrimonio suinicolo totale in Spagna (incluso i suino iberico) a novembre 2015 ammontava a 28.367.335 capi, un aumento di circa il 5% rispetto al censimento del mese di maggio 2015.

Il consumo in India di carni suine è aumentato del 14% nell'ultimo anno...