Selezione per l'efficienza alimentare in suini in accrescimento
L'obiettivo di questo studio è stato valutare il CMGR(Consumo Medio Giornaliero Residuo) come criterio di selezione nel miglioramento dell'Indice di conversione (IC).
Pagina 10 di Articoli su qualità della carne in Abstracts
Influenza del tipo di alloggiamento in fase di ingrasso sull'accrescimento e sulle caratteristiche della carcassa
Sono stati assegnati 973 suini, della stessa linea genetica (F2 x Pietran) a due gruppi di studio per poter valutare come l'ambiente possa influenzare l'accrescimento e le caratteristiche delle carcasse.
Prevalenza di patogeni suini nelle tonsille di suini al macello.
L'obiettivo principale di questo studio di 7 mesi di durata è stato determinare la prevalenza di patogeni suini nelle tonsille al macello.
Effetto della vaccinazione per PCV2 sulle performances post svezzamento e composizione della carcassa
La vaccinazione contro il PCV2 non ha avuto effetti sulle caratteristiche della carcassa per la determinazione del prezzo (spessore di grasso, profondità del lombo e percentuale di carne magra).
Effetti dell'uso di DDGS ed una miscela di enzimi sull'accrescimento, resa della carcassa e qualitá della carne.
Un totale di 70 suini L × LW × D con un peso iniziale di 63,92 ± 1,50 kg sono stati utilizzati in un disegno fattoriale 3×2 dove sono stati utilizzati 3 livelli di inclusione di DDGS ( dried distilled grains soluble) (0, 10 e 20%) e due concentrazioni di una miscela di enzimi.(0% vs 0,14%).
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