Pagina 2 di Articoli su qualità della carne in Abstracts

Effetto dell'integrazione con Mangimi Misti Fermentati sulle prestazioni e sulla qualità della carne dei suino d'ingrasso

L'integrazione alimentare con mangime misto fermentato nei suini da ingrasso migliora le prestazioni, le caratteristiche della carcassa e la qualità della carne...

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NutrizioneAbstract

Effetti della supplementazione di betaina sulla carne dei suini da ingrasso

L'integrazione con la betaina può migliorare la qualità della carne suina...

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Figura 1.Relazione tra peso alla nascita (kg) e incremento giornaliero (g/d) in conseguenza della presenza (NC) o dell'assenza (CT) di cure neonatali durante: (a) prima settimana di lattazione; (b) lattazione tardiva (>7 giorni fino allo svezzamento); (c) suinetti svezzati (5 settimane dopo lo svezzamento); (d) periodo svezzamento-ingrasso

ManagementAbstract

Effetti a breve e lungo termine del peso alla nascita e dell'assistenza neonatale nei suinetti

L'assistenza neonatale può essere utile per ridurre la mortalità nei suinetti di basso peso alla nascita e potrebbe influenzare il grasso della carcassa e la qualità della carne...

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NutrizioneAbstract

Effetto dell'integrazione nella dieta con 25(OH)D3 nelle scrofe e nella loro prole

L'integrazione con vitamina D può migliorare le prestazioni e l'efficienza nelle scrofe, nei loro suinetti svezzati e nei loro suini all'ingrasso...

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NutrizioneAbstract

Effetti dell'integrazione con estratto di oleuropeina, betaina, magnesio e vitamina E sulle prestazioni e sulla qualità della carne nei suini

L'integrazione combinata di composti antiossidanti può modificare lo stato ossidativo dei suini e la stabilità lipidica della carne...

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NutrizioneAbstract

Effetto dell'integrazione con estratto residuo di stevia sulle prestazioni e sulla capacità antiossidante nei suini da ingrasso

L'integrazione con l'estratto di residui di stevia può migliorare le prestazioni dei suini da ingrasso...

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Figura 2. Confronto dei punteggi medi [±95% intervalli di confidenza (CI)] dell'emorragia tra i tassi di decompressione (40, 60, 80 e 100 ms−1) all'interno della durata del ciclo più lungo (720 s) per i principali organi e tessuti, dove la variazione dei punteggi consente l'analisi. Compresi: (A) congiuntiva e sclera; (B) seni fontali; (C) cavità nasali e conchae; (D) polmone sinistro; e (E) polmone destro. La scala ordinale rappresentava il grado di cambiamento rispetto a ciò che sarebbe stato normalmente osservato (0 = nessun cambiamento; 1 = un cambiamento molto lieve ma evidente; 2 = un cambiamento di basso grado; 3 = un cambiamento moderato; 4 = un cambiamento marcato; e 5 = un grave cambiamento).

Impianti-attrezzaturaAbstract

Caratterizzazione di diversi livelli di decompressione in camere ipobariche in ipossia come stordimento di suini Parte 2: Effetti patologici

Questo studio fa parte di un studio precedente e valuta le conseguenze sulla carcassa di vari livelli di decompressione durante lo stordimento con anidride carbonica...

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NutrizioneAbstract

Effetti della riduzione delle proteine alimentari durante le alte temperature sulla crescita e sulla qualità della carcassa dei suini da ingrasso

La riduzione di proteine grezze nella dieta dei suini da ingrasso durante il periodo estivo non pregiudica le prestazioni o la qualità della carcassa...

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NutrizioneAbstract

Effetto dell'integrazione con inulina sulle caratteristiche della carcassa e sulla qualità della carne nei suini da ingrasso

L'integrazione con inulina ha un effetto benefico sulle prestazioni di crescita e sulle caratteristiche della carcassa nei suini da ingrasso...

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NutrizioneAbstract

Effetti del livello proteico nella dieta sulle prestazioni di crescita e sulla qualità e sapore della carne dei suini da ingrasso

La riduzione delle proteine grezze in una dieta equilibrata con aminoacidi sintetici nei suini da ingrasso può migliorare l'utilizzo dell'azoto e la qualità e il sapore della carne...

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NutrizioneAbstract

Effetti dell'estratto di agrumi sulle prestazioni di crescita, sulle caratteristiche della carcassa e sulla qualità della carne dei suini da ingrasso.

L'integrazione di estratti di agrumi nelle diete per suini da ingrasso può migliorare la qualità e il valore nutritivo della carne...

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NutrizioneAbstract

Effetti della supplementazione di lievito nelle diete a base di frumento e riso nei suini da ingrasso

L'integrazione con prodotti a base di lievito nei suini da ingrasso può migliorare la qualità della carne e le caratteristiche della carcassa...

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NutrizioneAbstract

Effetti dell'integrazione con diversi livelli di zinco organico sulle prestazioni e sulla qualità della carne suina

La carcassa, la qualità della carne e la stabilità ossidativa dipendono dal livello di Zn nelle diete dei suini da ingrasso...

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ManagementAbstract

Effetti dello stress termico sulla qualità della carne e marcatori antiossidanti dei "suini iberici"

I risultati del presente studio supportano una risposta adattativa del suino iberico alle alte temperature e mostrano l'elevata qualità della sua carne anche in situazioni climatiche avverse...

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NutrizioneAbstract