Effetti della supplementazione di Garcinol nei suini da ingrasso sulla crescita e sulla qualità della carne
Il garcinol può favorire la crescita dei suini e migliorare la qualità della carne...
Pagina 4 di Articoli su qualità della carne in Abstracts
Effetti di una dieta ricca di DHA con microalghe nei suini in accrescimento
Le microalghe dietetiche (Schizochytrium sp.) possono aumentare la concentrazione di DHA muscolare nei suini in accrescimento fino alla macellazione...
Effetti dell'aglio e del dente di leone su prestazione, caratteristiche della carcassa e carni suine
L'integrazione con aglio e polvere di dente di leone può migliorare le prestazioni di crescita e la qualità dei grassi delle carni suine...
Alimentazione dei suini da ingrasso con larve di Hermetia illucens: effetti sugli accrescimenti e sulla qualità delle carni
L'inclusione di H. illucens può aumentare l'incremento medio giornaliero dei suini in finissaggio e migliora la qualità delle loro carni...
Qualità della carne nei suini nero siciliano alimentati con i residui della lavorazione del pomodoro
L'inclusione di polpa di pomodoro nelle diete di accrescimento e finissaggio riduce il grasso intramuscolare nel suino aumentando la concentrazione dei PUFA...
Dieta suina con una combinazione di grasso di pollo, olio di lino e vitamina E sulla qualità delle carni suine
Il grasso di pollame combinato con olio di semi di lino e vitamina E a diversi livelli può essere utilizzato come fonte di grasso per i suini da ingrasso senza influire sulla composizione della carcassa e sulla qualità della carne...
Farina di foglie di Moringa nelle diete di finissaggio dei suini: effetti sulle prestazioni e sulla qualità delle carni
L'inclusione della farina di foglie di moringa (Moringa oleifera) al 6% modifica positivamente il profilo degli acidi grassi delle carni suine...
Diete alternative alla soia e caratteristiche fisico-chimiche e sensoriali della carne suina
Le fonti alternative proteiche, come microalghe o larve di insetti, non compromettono le caratteristiche finali di qualità delle carni suine...
Uso di lecitina e L-carnitina nella dieta: effetti sulla composizione degli acidi grassi e sul metabolismo lipidico delle carni suine
La lecitina da sola o in combinazione con L-carnitina ha effetti opposti sul contenuto di PUFAs...
Fonti e livelli di zinco nella dieta nei suini da ingrasso: prestazioni e caratteristiche delle carcasse
Indipendentemente dalla natura della fonte di Zn utilizzata, livelli più elevati di Zn aggiunto, sembrano migliorare le caratteristiche delle carcasse di suino...
Influenza di un integratore alimentare di origano e / o rosmarino sullo stato antiossidante e sulla risposta immunitaria nei suini, nonché il gradimento da parte dei consumatori
L'integrazione dietetica con origano e rosmarino modula la risposta immunitaria e migliora il contenuto di polifenoli nelle carni suine...
Effetti dei diversi rapporti nelle diete di PUFA n-6: n-3 nei suini in fase di finissaggio
Un rapporto di n-6: n-3 di 5: 1 nella dieta di finissaggio può migliorare il valore nutrizionale delle carni suine...
Effetti della cisteamina cloridrato incapsulato nella dieta sulla qualità delle carni suine
Le integrazioni alimentari con cisteamina cloridrato nei suini in fase di finissaggio possono promuovere la stabilità del colore della carne riducendo l'ossidazione...
Effetto dei contenuti dietetici ad alto contenuto di proteine e lisina e basso contenuto di grassi e fibre sulla qualità delle carni suine
Le diete ricche di proteine e lisina e povere di grassi e fibre nei suini in fase di crescita possono rendere le carcasse e le carni di valore superiore rispetto agli alimenti commerciali...
Come l'olio di lino, il grasso del pollame e la Vit E influenzano la crescita e la carne del suino
L'integrazione con una miscela di lipidi (olio di semi di lino + grasso di pollame) nelle diete da ingrasso può aumentare il contenuto di grasso intramuscolare nel suino...
Uso di foglie di gelso nella dieta dei suini in fase di accrescimento-ingrasso
La supplementazione con foglie di gelso può migliorare la qualità della carne e influire sul rendimento della crescita nei suini....
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Bollettino settimanale di notizie del mondo dei suini
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