Pagina 21 di Articoli su qualità della carne
Stati Uniti: revisione della Direttiva sulle sostanze utilizzate anche antimicrobiche sulle carcasse e carni di bovini, suini, polli ed uova
Effetti del sesso dei suini sulle caratteristiche organolettiche dei muscoli bicipite femorale e semimembranoso dei prosciutti stagionati
Francia: la cooperativa di macellazione Cooperl multata per la vendita di carni contaminate da Salmonella e 3 dirigenti condannati a pene detentive
L'inclusione della razza Duroc nella linea materna ha effetti sulla qualità della carne suina e sul profilo degli acidi grassi
Aggiunta del resveratrolo nelle diete dei suini: effetti sulla qualità delle carni
Cina: tolleranza zero contro le infrazioni sulla sicurezza alimentare
FAO: l'indice dei prezzi degli alimenti cade al livello più basso da settembre 2009
Italia: crescono le produzioni del biologico, in linea con la tendenza europea
Italia: UE approva la Finocchiona IGP
Italia: il MIPAAF lancerà il Marchio Italiano Unico
L'acido ferulico e la vitamina E possono migliorare la qualità della carne
Italia-EXPO 2015: la biotecnologia per la tutela delle DOP
Utilizzo di polpa di carrube nelle diete per suini all'ingrasso
Suino Nero di Parma: allevatori croati interessati alla razza per costituire filiere similari
Effetti della supplementazione di selenio organico sulle performance di crescita e sulla qualità delle carni dei suini
Bollettino settimanale di notizie del mondo dei suini
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