E´ arrivato il suino geneticamente friulano
Il progetto é stato avviato 4 anni fa ed é stato commissionato da AAFVG (Associazione Allevatori Friuli Venezia Giulia). BeanTech, la societá che se ne è occupata del percorso.
Pagina 29 di Articoli su qualità della carne
Rinnovi incarichi per la Commissione Tecnica Centrale L.G. per il triennio 2011-2013
La Commissione (CTC) ha provveduto alla nomina del presidente e vicepresidente, confermando il Prof. Vincenzo Russo dell’Università di Bologna come presidente ed il sig. Carlo Vittorio Ferrari come vicepresidente.
La UE adotta nuove misure per prevenire la contaminazione da diossina degli alimenti e mangimi
La settimana passata il Comitato Permanente della Filiera Alimentare e della Sanità Animale (SCoFCAH, acronimo in inglese) ha approvato varie misure indirizzate alla riduzione della contaminazione da diossina degli alimenti e mangimi.
La EFSA conclude il suo primo parere sull'ispezione della carne suina
Il primo parere dell'EFSA (L' Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare con sede a Parma) sui rischi per la salute pubblica sulle carni suine e consigli sulle procedure di controllo.
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Bollettino settimanale di notizie del mondo dei suini
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