Pagina 4 di Articoli su qualità della carne

ASSOSUINI: Nuovi Disciplinari Di Produzione DOP: Suinicoltura In Ginocchio

Le Eccellenze Della Salumeria Italiana Come Il Prosciutto Di Parma E Il San Daniele Sono A Rischio Estinzione! Assosuini E Associazione Veneta Allevatori Segnalano Le Criticità Del Circuito Tutelato DOP.

Home

NutrizioneAbstract

Effetto dell'integrazione con Mangimi Misti Fermentati sulle prestazioni e sulla qualità della carne dei suino d'ingrasso

L'integrazione alimentare con mangime misto fermentato nei suini da ingrasso migliora le prestazioni, le caratteristiche della carcassa e la qualità della carne...

Home

ManagementNotizie delle Aziende

Goi SALCASA: Suini all'aperto tecniche di allevamento e qualità delle carni

Webinar - Martedì 16 maggio 2023

Home

NutrizioneAbstract

Effetti della supplementazione di betaina sulla carne dei suini da ingrasso

L'integrazione con la betaina può migliorare la qualità della carne suina...

Home

Figura 1.Relazione tra peso alla nascita (kg) e incremento giornaliero (g/d) in conseguenza della presenza (NC) o dell'assenza (CT) di cure neonatali durante: (a) prima settimana di lattazione; (b) lattazione tardiva (>7 giorni fino allo svezzamento); (c) suinetti svezzati (5 settimane dopo lo svezzamento); (d) periodo svezzamento-ingrasso

ManagementAbstract

Effetti a breve e lungo termine del peso alla nascita e dell'assistenza neonatale nei suinetti

L'assistenza neonatale può essere utile per ridurre la mortalità nei suinetti di basso peso alla nascita e potrebbe influenzare il grasso della carcassa e la qualità della carne...

Home

NutrizioneAbstract

Effetto dell'integrazione nella dieta con 25(OH)D3 nelle scrofe e nella loro prole

L'integrazione con vitamina D può migliorare le prestazioni e l'efficienza nelle scrofe, nei loro suinetti svezzati e nei loro suini all'ingrasso...

Home

Impianti-attrezzaturaNotizia

USA: USDA annuncia un investimento di 43 milioni di dollari in ricerca, espansione e innovazione nel settore della carne

L'USDA promuove un programma con nuovi approcci per la trasformazione tecnologica dell'industria americana della carne...

Home

Mercato-EconomiaNotizia

Puglia: basi per il controllo dei cinghiali e creazione della filiera carni di cinghiali

Tra gli obiettivi l'abbattimento e macellazione di cinghiali anche con la presenza di macelli mobili...

Home

Mercato-EconomiaNotizie delle Aziende

ASSICA: campagna salumerie aperte!

L’iniziativa nasce nell’ambito del progetto “Trust Your Taste, Choose European Quality” promosso da ASSICA (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi aderente a Confindustria

Home

Mercato-EconomiaNotizia

L'Europa approva in nuovo Disciplinare DOP Parma

Sostanziali cambiamenti alla produzione del Prosciutto di Parma DOP...

Home

NutrizioneAbstract

Effetti dell'integrazione con estratto di oleuropeina, betaina, magnesio e vitamina E sulle prestazioni e sulla qualità della carne nei suini

L'integrazione combinata di composti antiossidanti può modificare lo stato ossidativo dei suini e la stabilità lipidica della carne...

Home

NutrizioneAbstract

Effetto dell'integrazione con estratto residuo di stevia sulle prestazioni e sulla capacità antiossidante nei suini da ingrasso

L'integrazione con l'estratto di residui di stevia può migliorare le prestazioni dei suini da ingrasso...

Home

Figura 2. Confronto dei punteggi medi [±95% intervalli di confidenza (CI)] dell'emorragia tra i tassi di decompressione (40, 60, 80 e 100 ms−1) all'interno della durata del ciclo più lungo (720 s) per i principali organi e tessuti, dove la variazione dei punteggi consente l'analisi. Compresi: (A) congiuntiva e sclera; (B) seni fontali; (C) cavità nasali e conchae; (D) polmone sinistro; e (E) polmone destro. La scala ordinale rappresentava il grado di cambiamento rispetto a ciò che sarebbe stato normalmente osservato (0 = nessun cambiamento; 1 = un cambiamento molto lieve ma evidente; 2 = un cambiamento di basso grado; 3 = un cambiamento moderato; 4 = un cambiamento marcato; e 5 = un grave cambiamento).

Impianti-attrezzaturaAbstract

Caratterizzazione di diversi livelli di decompressione in camere ipobariche in ipossia come stordimento di suini Parte 2: Effetti patologici

Questo studio fa parte di un studio precedente e valuta le conseguenze sulla carcassa di vari livelli di decompressione durante lo stordimento con anidride carbonica...

Home

NutrizioneAbstract

Effetti della riduzione delle proteine alimentari durante le alte temperature sulla crescita e sulla qualità della carcassa dei suini da ingrasso

La riduzione di proteine grezze nella dieta dei suini da ingrasso durante il periodo estivo non pregiudica le prestazioni o la qualità della carcassa...

Home

NutrizioneAbstract

Effetto dell'integrazione con inulina sulle caratteristiche della carcassa e sulla qualità della carne nei suini da ingrasso

L'integrazione con inulina ha un effetto benefico sulle prestazioni di crescita e sulle caratteristiche della carcassa nei suini da ingrasso...

Home

NutrizioneAbstract

Effetti del livello proteico nella dieta sulle prestazioni di crescita e sulla qualità e sapore della carne dei suini da ingrasso

La riduzione delle proteine grezze in una dieta equilibrata con aminoacidi sintetici nei suini da ingrasso può migliorare l'utilizzo dell'azoto e la qualità e il sapore della carne...

Non sei iscritto nella lista Ultima ora

Bollettino settimanale di notizie del mondo dei suini

Fai il log in e spunta la lista

Registrati login