Gruppo Martelli: dati 2020/2021
Il Gruppo Martelli controlla l’intera filiera produttiva, dalla macellazione di oltre 700.000 suini all’anno fino alla lavorazione delle carni
Pagina 7 di Articoli su qualità della carne
La Cinta Senese in Piazza
Manifestazione storica della razza Cinta Senese...
Rovagnati apri stabilimento negli USA
Lo stabilimento sarà in grado di preservare la qualità e tradizione italiana abbinata all'approccio americano verso il cibo
Anuga 2021 riparte con grande partecipazione
Il tema principale della fiera Anuga 2021 è “Transform”: include argomenti come innovazioni nel campo delle proteine basate sulle cellule, i sostituti della carne, la Clean Label, Free From, Health e Functional Foods...
Il livello di tannini condensati nella lupinella (sainfoin) influisce sui suini maschi interi?
L'integrazione con ingredienti per mangimi contenenti tannini condensati non ha un impatto negativo sulle prestazioni di crescita o sulle caratteristiche della carcassa nei suini da ingrasso...
UE: cambiamenti nei controlli ufficiali sui prodotti di origine animale, doc pdf
La normativa chiarisce alcuni aspetti delle disposizioni pratiche per l'ispezione post mortem...
Mipaaf: Settimana del Prosciutto Italiano DOP
La campagna, continuerà per tutto il mese di ottobre...
Rovagnati arriva in Francia con Natural's
ll loro marchio di salumeria senza nitriti ottenuto grazie a tecnologie che preservano la conservazione ed il colore rosa del prosciutto...
Trentino e PSR per la filiera suinicola sostenibile
ll disciplinare di produzione da parte degli allevatori della checklist Classyfarm compilata da non più di 12 mesi e la garanzia di requisiti migliorativi con misure finalizzate alla prevenzione del ricorso al taglio delle code...
Cina: Piano di Sviluppo per il Settore Agricolo entro il 2025, vedi obiettivi da raggiungere
Nel Piano si fissano obiettivi quantitativi per il settore agricolo da raggiungere entro il 2025...
Germania: 100% Regional la filiera per le carni suine
Gli allevamenti in filiera distano al massimo a 30 km di distanza dal macello e producono 35.000 suini all'anno...
Effetti della supplementazione di amido nelle diete da ingrasso sulle caratteristiche della carcassa e sulla qualità delle carni suine
L'aggiunta di amido nella dieta dei suini da ingrasso influisce sulla qualità della carcassa e della carne...
Assica: Trust your Taste, la campagna per aumentare il consumo di carni suine e salumi
I prodotti protagonisti della campagna sono sia tutti i salumi italiani, vera eccellenza del nostro Paese, sia la carne suina.
Effetti della supplementazione con daidzein sulle prestazioni di crescita, sulle caratteristiche della carcassa e sulla qualità della carne nei suini da ingrasso
L'integrazione con daidzein migliora le prestazioni di crescita e la qualità della carne dei suini da ingrasso...
Gruppo Martelli: "Qui ti voglio" la nuova linea suini
Il Gruppo Martelli presenta la nuova linea suini “Qui Ti Voglio”
Parsutt : progetto di filiera virtuosa
Obiettivo: migliorare gli standard di sostenibilità in allevamento. Focus su benessere animale, uso responsabile del farmaco e biosicurezza.
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Bollettino settimanale di notizie del mondo dei suini
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