Sensibilità antimicrobica dei ceppi di di Salmonella di suini sani e polli
E' stata determinata la sensibilità antimicrobica agli antibiotici ad uso umano nei ceppi isolati di Salmonella nelle feci di suini sani e nei polli broiler.
Pagina 4 di Articoli su salmonella
L'ossido di Zinco annulla l'espressione genica delle citochine nei suini infettati sperimentalmente con Salmonella
Lo Zinco è un oligoelemento essenziale che gioca un ruolo importante nel metabolismo ed anche sul sistema immunitario. E' un co-fattore di oltre 300 enzimi, alcuni dei quali sono attivi nelle cellule del sistema immunitario. La carenza di zinco causa immunodeficienza e l'aumento della morbilità dopo una infezione. Lo zinco viene utilizzato spesso come additivo alimentare per migliorare lo stato sanitario e le performance dei suinetti svezzati...
EFSA: trend delle malattie zoonotiche nel 2015...vedi grafici esplicativi...e Documento Ufficiale...
E' stato pubblicato il rapporto annuale EFSA-ECDC sulle malattie zoonotiche: ultime tendenze su salmonellosi, campilobatteriosi ed epidemie veicolate da alimenti. La listeriosi ha colpito circa 2.200 persone nel 2015, causando 270 morti, il numero più alto mai registrato nell’UE.
Unione Europea: i focolai di Salmonella sono diminuiti del 41% dal 2010...
C'è stata una tendenza crescente in epidemie causate da listeriosi dal 2008, ma tra il 2014 e il 2015 il numero di persone colpite è stabilizzata. Il rapporto include anche le ultime tendenze in salmonellosi, campilobatteriosi ed epidemie di origine alimentare nell'Unione europea...
Programmi di vigilanza e controllo della salmonellosi suina nella UE: regole generali
In futuro la UE dovrà definire obiettivi per la riduzione delle salmonelle suine per ogni Paese in funzione della situazione iniziale...
FAO-Codex Alimentarius: Linee Guida per il controllo delle salmonelle nelle carni suine e bovine
Le linee guida approvate dalla Commissione del Codex Alimentarius vertono sulle pratiche dalla produzione primaria alle lavorazioni, per prevenire, ridurre o eliminare le salmonelle nelle carni fresche suine e bovine.
Italia: il Ministero della Salute allerta le Regioni ad un maggior controllo delle salmonelle nei suini, vedi Documento Ufficiale con situazione nelle varie Regioni...
In alcune Regioni la positività raggiunge l'80%: il governo richiede pertanto un'intensificazione dei controlli. Per 5 regioni invece la positività è pari a zero.
Caso clinico: Problemi di salmonellosi e malattia associata al PCV2 nelle settimane successive allo svezzamento...
Riceviamo una chiamata per visitare un allevamento con sito 2 e 3 nel quale i suini di 7 settimane presentavano problemi di meningite e diarrea dallo svezzamento con una mortalità del 5% tre settimane dopo lo svezzamento...
Un vaccino DIVA per la protezione crociata nei confronti delle Salmonelle
Il ceppo attenuato di S. Typhimurium BBS 866 corregge le limitazioni degli attuali vaccini nei confronti di Salmonella fornendo una protezione crociata nei confronti dei sierotipi di Salmonella nei suini senza interferire con i programmi di vigilanza.
EFSA-ECDC: avvertono dell'aumento della resistenza antibiotica nell'Unione Europea
Gli scienziati avvertono che la resistenza alla ciprofloxacina è molto alta nel Campylobacter e che la resistenza della Salmonella a molti farmaci si sta estendendo.
Variazioni nella microflora intestinale in risposta ad infezioni da S. enterica e L. intracellularis nei suini
Si osservarono variazioni similari nella flora intestinale GI correlata con l'essere portatrice di S. enterica, indipendentemente se i suini erano infettati sperimentalmente con S. enterica o l'acquisivano in maniera naturale.
Uso del vaccino vivo attenuato di Salmonella enterica sierotipo Typhimurium in allevamenti a ciclo chiuso
In questo studio, è stata valutata l'efficacia di un ceppo attenuato di Salmonella enterica sierotipo Typhimurium in 3 allevamenti di suini a ciclo chiuso.
Francia: la cooperativa di macellazione Cooperl multata per la vendita di carni contaminate da Salmonella e 3 dirigenti condannati a pene detentive
La carne contaminata, tra il 2011 e 2012, è stata distribuita a produttori di piatti pronti principalmente della Russia, ma anche francesi.
Italia: la Regione Emilia Romagna vieta i salumi nelle strutture pubbliche
L'ordinanza del Presidente della Regione Emilia Romagna Bonaccini sara' inviata a tutte le aziende sanitarie e ospedaliere dell'Emilia-Romagna, nonchè agli enti locali, alle Prefetture e ai comandi Nas dei Carabinieri in Regione.
Come attribuire al PCV2 problemi enterici?
Recentemente, è stato suggerito che il PCV2 è capace di causare diarrea nei suini ed è stata proposta come malattia enterica capace di produrre diarrea nei suini (PCV2-ED) e classificata come un'entità separata dalle malattie associate al circovirus suino (PCVDs).
Stati Uniti: nuovo protocollo campioni per Salmonella in stabilimenti che producono carni suine crude
L'USDA ha emesso un avviso che indica al personale per i programmi di ispezione (IPP, inspection program personnel), presso gli stabilimenti che producono carni suine, delle modalità di prelevo per le salmonelle.
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