Sensibilità antimicrobica dei ceppi di di Salmonella di suini sani e polli
E' stata determinata la sensibilità antimicrobica agli antibiotici ad uso umano nei ceppi isolati di Salmonella nelle feci di suini sani e nei polli broiler.
Pagina 13 di Articoli su sicurezza alimentare
Nuova Sezione sull'uso degli antimicrobici
L'uso imprudente viene associato alla comparsa di resistenze, ma gli antimicrobici continuano ad essere uno strumento fondamentale per la clinica veterinaria a livello di campo in suinicoltura. Per preservare l'efficacia degli antimicrobici nel tempo, è importante che la suinicoltura in futuro sia un'attività redditizia e sostenibile...
Ministero della Salute: 12 azioni in veterinaria per l'antibioticoresistenza
Chiesti anche interventi sulle confezioni e sulle dosi dei medicinali antibiotici per contenere i consumi.
Incoraggiato l'allineamento dell'Italia alle strategie delle autorità sanitarie mondiali e la collaborazione fra la comunità medica e quella veterinaria.
Messico, Stati Uniti e Canada: mutuo riconoscimento dei Sistemi di Ispezione delle carni e prodotti derivati
Il quadro per la relazione operativa tra le agenzie di salute in America del Nord, mira a rafforzare la relazione scientifica e tecnica trilaterale.
Francia: entrato in vigore il 1° gennaio l'etichettatura di origine di carni e latte nei prodotti elaborati
L'identificazione dell'origine della carne in preparati e il latte in bottiglie e cartoni di latte e latticini è diventata obbligatoria dallo scorso 1 gennaio, 2017.
EFSA: trend delle malattie zoonotiche nel 2015...vedi grafici esplicativi...e Documento Ufficiale...
E' stato pubblicato il rapporto annuale EFSA-ECDC sulle malattie zoonotiche: ultime tendenze su salmonellosi, campilobatteriosi ed epidemie veicolate da alimenti. La listeriosi ha colpito circa 2.200 persone nel 2015, causando 270 morti, il numero più alto mai registrato nell’UE.
PNAA(Piano Nazionale Alimentazione Animale): pubblicati i risultati dei controlli sui mangimi, vedi Documento Ufficiale...
Sono state 23.481 le ispezioni svolte nel 2015 presso gli operatori del settore dei mangimi: riscontrati 1.174 casi di non conformità strutturali degli impianti o nella gestione delle attività...
Expoconsulting: Antibioticoresistenza, la situazione italiana ed europea
Si calcola che la perdita economica che dovranno sopportare i Paesi dell’Ocse entro il 2050 a causa delle infezioni resistenti, oscillerà tra i 20 e i 35 miliardi di dollari. Uno scenario allarmante, determinato da un uso scorretto, ma anche da un abuso degli antimicrobici sia nel campo della medicina umana che veterinaria, ma anche in agricoltura...
"Giornata della Suinicoltura 2016": Biosicurezza, Antibioticoresistenza, Progetti di sanità pubblica, Allevatori e mondo scientifico uniti a tutela del consumatore
Ricca giornata con professionisti della filiera suinicola. Sono intervenuti 11 relatori: Loredana Candela (Ministero della Sanità), Loris Alborali (IZSLER), Giacomo Tolasi (Libero Professionista), Paolo Rossi (CRPA), Franco Caffi (Prosus) e Alessandro Pala (One Health), gestiti puntualmente dal moderatore Giancarlo Belluzzi (Esperto in Sicurezza Alimentare). MSD, UNITEC, Phileo e FATA gli sponsors della giornata...
Conclusioni del dibattito tra la Commissione Europea ed i vari Stati Membri sulla situazione della peste suina africana (PSA)...vedi analisi delle conclusioni...
La riunione dei rappresentanti di 11 Stati Membri con il Commissario Andriukaitis è terminata con l'adozione di 12 conclusioni congiunte...
L'EFSA individua le priorità per la ricerca sui virus di origine alimentare: norovirus, virus epatite A ed E...vedi Documento Ufficiale...
Le ricerche si sono concentrate sul norovirus, sul virus dell'epatite A e del virus dell'epatite E, che sono di grande preoccupazione per la salute pubblica nella UE.
"Carta di Cremona": l'impegno degli allevatori italiani nei confronti del benessere e dell'antibioticoresistenza...
Presentato a Cremona Fiere un Documento di intenti con il quale gli allevatori sottoscrivono i valori del benessere animale e del farmaco prudente...
Unione Europea: approvate misure transitorie per l'accreditamento ufficiale dei laboratori che effettuano analisi di Trichinella , vedi Documento Ufficiale...
Al fine di assicurare l'attuazione della legislazione in materia di alimenti e mangimi, il Regolamento 2016/1843 stabilisce misure transitorie per l'attuazione del regolamento 882/2004 per un periodo transitorio dal 1° gennaio 2017 fino al 31 dicembre il 2020.
Unione Europea: valutazioni più restrittive sulla sicurezza dei materiali a contatto con gli alimenti
A seconda della loro composizione e proprietà, i vari materiali possono comportarsi negativamente e trasferire componenti quando entrano in contatto con gli alimenti.
Implementando la sicurezza alimentare....
Come migliorare l'aspetto della sicurezza alimentare in allevamento...
Commissione Europea: nuovo Documento della CE sull'applicazione dei sistemi di gestione della Sicurezza Alimentare...vedi Documento...
Questo documento di orientamento è un approccio più integrato, che copre entrambi i requisiti, come HACCP all'interno di un sistema di gestione della sicurezza alimentare.
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