Italia-PNAA: non è ancora possibile fissare i livelli di "carry-over" da farmaci a livello nazionale
Una tabella riportata nella circolare ministeriale riporta i limiti di azione per le diverse sostanze antibiotiche ricercate nel PNAA.
Pagina 19 di Articoli su sicurezza alimentare
Relazione 2014 dalla Rete Anti Frodi Alimentare
I prodotti a base di carne sono stati i prodotti alimentari per i quali c'è stato un maggiore scambio di informazioni nell'ambito del network.
Stati Uniti: resistenza agli antimicrobici di alcuni batteri isolati da carne cruda e pollame venduti al dettaglio
La Food and Drug Administration ha pubblicato due rapporti che misurano la resistenza antimicrobica in alcuni batteri isolati da carne cruda e pollame raccolti attraverso il sistema di sorveglianza sulla resistenza antimicrobica Nazionale (NARMS, National Antimicrobial Resistance Monitoring System).
Stati Uniti: nuovo protocollo campioni per Salmonella in stabilimenti che producono carni suine crude
L'USDA ha emesso un avviso che indica al personale per i programmi di ispezione (IPP, inspection program personnel), presso gli stabilimenti che producono carni suine, delle modalità di prelevo per le salmonelle.
Cina: Pechino, Tianjin, Hebei sviluppano meccanismi integrati per la sicurezza alimentare
A parte la costruzione di un complesso meccanismo di gestione integrata della sicurezza alimentare di Pechino-Tianjin-Hebei, gli specialisti che partecipano al progetto hanno pensato ad un meccanismo di controllo amministrativo per il rischio per la sicurezza alimentare.
Unione europea: EFSA - I dati sulle sostanze chimiche negli alimenti in generale e nelle carni suine in particolare
Un nuovo rapporto EFSA intende dare ai non specialisti una visione equilibrata dei risultati di tutta l'UE di monitoraggio annuale dei livelli di sostanze chimiche negli alimenti.
Mangimi medicati: proposta tedesca per uniformare le normative per tutta la UE
L'eurodeputato Norbert Lins crede che l'uniformità delle norme aiuterà la libera concorrenza in Europa, l'innovazione e la disponibilità di medicinali veterinari.
Unione Europea: modificate le aree soggette a misure di controllo per la presenza di peste suina africana (PSA), vedi Documento Ufficiale...
La Commissione ha deciso di modificare la lista delle zone soggette a misure di controllo zoosanitario a causa della PSA.
OMS-Giornata Mondiale della Sanità-World Health Day 2015: l'evento si concentra sull'importanza della sicurezza alimentare
L'OMS ha approntato la Giornata Mondiale della Sanità, che si è celebrata il 7 aprile 2015, per incentivare misure destinate a migliorare la sicurezza alimentare lungo le filiere, dal produttore al consumatore.
Ministero della Salute al lavoro per i prodotti suini sardi all'EXPO 2015
Percorsi analoghi a quelli previsti per i paesi terzi dalla Decisione della Commissione europea " Deroga per l'introduzione di alimenti di origine animale destinati a EXPO Milano 2015
Stati Uniti: USDA finanziamenti per la sicurezza alimentare, tra cui 6,7 milioni di dollari per la resistenza antimicrobica
NIFA ha istituito premi attraverso il programma AFRI per la sicurezza alimentare per proteggere i consumatori dai contaminanti microbici e chimici che possono verificarsi nella catena alimentare, dalla produzione al consumo.
Unione Europea 1°aprile 2015: entrate in vigore le nuove norme sulla etichettatura e l'origine delle carni fresche
Le nuove norme sull'etichettatura delle carni fresche, refrigerate o congelate di pecora, capra, suino e pollame sono entrate in vigore il 1° aprile 2015.
UE-EFSA: più del 97% dei prodotti alimentari, carni comprese, contenengono residui di pesticidi al di sotto dei limiti massimi
Nel quadro del programma coordinato dalla UE 2013 sono stati analizzati 11.582 campioni di 12 prodotti, tra questi le carni suine.
Farmaci 2.0: Lo stato dell'arte della nuova normativa europea
Il 28 febbraio presso l'Agriturismo Costa Vecchia, San Giorgio di Mantova, si è tenuto un incontro con Alessandra Vallisneri e Andrea Setti per il nuovo regolamento UE sul farmaco. L'incontro è stato organizzato dalla Fondazione Antonietta e Luigino Bellani, Gruppo Veterinario Suinicolo Mantovano, con patrocinio dell'OMV di Mantova con il contributo di TREI-ANIMEDICA.
Italia: digitalizzazione del settore agroalimentare entro il 2017
L'agenda della Semplificazione 2015-2017 prevede un capitolo di Azioni mirate in materia di sanità veterinaria e sicurezza degli alimenti tramite la digitalizzazione.
Milano EXPO 2015: deroga UE per i prodotti di origine animale, Sardegna esclusa
Il regolamento si applica dal 1° marzo 2015 al 31 ottobre 2015, tranne che per alcune disposizioni che continueranno ad essere in vigore fino a quando tutti i prodotti di cui all'articolo 2, siano stati smaltiti entro il 31 dicembre 2015.
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