Pagina 30 di Articoli su sicurezza alimentare

Lo studio ha preso in considerazione alimenti ed animali come fonte primaria dell'isolamento batterico.

Con il nuovo sistema, un campione può essere analizzato per la presenza fino a 55 pesticidi chimici, 9 tipi di antibiotici ,metalli vari ed altre 50 sostanze chimiche.

Si tratta di una base di dati pubblica, di circa 100.000 genomi di patogeni che possono essere trasmessi con gli alimenti.

La relazione si basa su circa 33.000 campioni raccolti in 26 Paesi europei tra il 1995 e il 2010.

Dopo l'accordo volontario di abbandonare l'uso di cefalosporine in produzione suina, tale farmaco ha subito una diminuzione del 99% del suo utilizzo rispetto al 2009.

Il Consiglio dell'Unione Europea invita gli Stati Membri ad attuare alcune misure nazionali contro la resistenza antimicrobica nel settore veterinario. Chiesto alla Commissione Europea di accelerare la revisione del Codice del Farmaco Veterinario. Focus sui CIA: i Critically Important Antibiotics.

Il nuovo Regolamento sui biocidi aumenterà la sicurezza dei prodotti chimici e semplificherà le autorizzazioni per il mercato della UE.

Negli stabilimenti di prodotti di origine animale sono stati eseguiti 258.672 controlli, la percentuale di non conformità è stata del 9%.

Con rispetto all'innocuità degli alimenti, non ci sono indizi che dimostrino differenze tra i prodotti alimentari derivanti da animali clonati o suoi discendenti e i prodotti derivanti da animali tradizionali.

L'Istituto Zooprofilattico ha svolto un'importante indagine epidemiologica tra il 2011 e il 2012 che ha coinvolto cinque mila suini sardi.

I deputati europei chiedono che la normativa debba introdurre sanzioni contro gli infrattori, vietare il sacrificio di animali abbandonati senza prescrizione e regolamentare il registro delle mascot.

Dopo la votazione del Codex Alimentarius, l'Unione Europea conferma la sua posizione contraria alla giustificazione della normativa internazionale per la ractopamina.

Il massimo di ractopamina accettabile sarà di 10 microgrammi per chilogrammo di carne, 40 microgrammi per chilogrammo di fegato e 90 migrogrammi per chilogrammo di rene.

IL Governo Cinese ha informato sulle nuove misure finalizzate a migliorare la sicurezza alimentare: controlli più stretti e pesanti penalità agli infrattori.