Pagina 19 di Articoli su sicurezza alimentare in Notizie

L'obiettivo generale del processo di audit comune è quello di fornire ai consumatori maggiori garanzie di cura da parte degli agricoltori e trasformatori di carne di maiale per migliorare il benessere animale e la sicurezza alimentare.

Il Servizio di Ricerche Economiche(ERS) dell'USDA ha pubblicato i nuovi dati sulle stime economiche delle principali tossinfezioni alimentari registrate negli USA nel 2013.

La conferenza è stata indetta dalla Commissione Europea in collaborazione con Il Ministero Italiano della Salute.

La proposta di Regolamento punta ad aumentare la disponibilità di medicinali veterinari attraverso l'allargamento del mercato da quello nazionale a quello europeo.

La UE, previo parere scientifico dell'EMA, potrà sospendere l'immissione in commercio di medicinali veterinari con l'obiettivo di limitare le resistenze a livello dell'uomo.

Cremona sarà una delle sedi principali della nuova scuola di Dottorato Internazionale per creare esperti sulle tematiche della sicurezza alimentare che parte nel 2015 in occasione dell'Expo.

La FDA fa sapere quali sono gli aggiornamenti sulle proposte per migliorare la sicurezza alimentare e prevenire le malattie di origine alimentare, in risposta alle osservazioni del pubblico.

Dopo 3 positività consecutive (e non più dopo 5) l'operatore del settore alimentare (OSA) deve adottare provvedimenti per il miglioramento delle condizioni igieniche della macellazione e rivedere i controlli di processo.

EFFORT è un progetto finanziato dall’UE nell'ambito del 7° Programma Quadro, che coinvolge 20 partner di 10 paesi europei.

Lo studio ha esaminato 96 campioni di alimenti (manzo, maiale, agnello, succo di mela, pomodori e miele) ed ha affermato essere di provenienza dal Regno Unito o dalla Repubblica d'Irlanda.

Il mantenimento della catena del freddo è uno dei principi e requisiti basici della legislazione comunitaria sull'igiene degli alimenti.

La lista è stata pubblicata dalla FAO e dall'OMS, che stanno sviluppando nuove direttrici per combatterli.

Trasporto delle carcasse al macello e possibilità di raccolta da diversi allevamenti con un unico mezzo refrigerato.

Una revisione della legge per la sicurezza alimentare in Cina ha avuto la sua prima lettura Lunedi e si impegna a dure sanzioni per i trasgressori, promettendo un più stretto sistema di supervisione della sicurezza alimentare.

La nota del Ministero, frutto di un confronto con le Regioni, prevede il sequestro con possibilità di controllo ufficiale sul tenore di diossine negli alimenti e la eventuale distruzione del mangime.

I controlli del Piano Nazionale Alimentazione Animale il 10 giugno ha riscontrato durante le procedure operative del sistema di “allerta rapido alimenti e mangimi” (RASFF), la presenza di diossine in mais ad uso zootecnico.