Pagina 25 di Articoli su sicurezza alimentare in Notizie

Su iniziativa della bpt e dell’associazione degli agricoltori tedeschi, in Germania è in corso di allestimento un ampio sistema di monitoraggio degli antibiotici tramite il sistema CQ, nell’ingrasso dei volatili e dei suini.

L'obiettivo è rafforzare ancor più la protezione della salute umana ed animale nel 2013.

Dal 2014 l'attuale Ufficio Federale di Veterinaria UFV e la Divisione sicurezza delle derrate alimentari dell'Ufficio Federale della Sanità Pubblica UFSP costituiranno un nuovo ufficio federale in seno al Dipartimento federale dell'interno DFI.

Il nuovo metodo sviluppato necessita di solo 5 minuti per prelevare il campione. Con questo sistema si consegue con maggior rapidità il rilevamento della L.monocytogenes adesa alle superfici.

La scoperta della vendita di carni suine provenienti da animali infetti da peste suina africana(PSA) è stata realizzata in Kirovsk, nella regione di Leningrado.

Durante gli ultimi 5 anni, l'esposizione agli antibiotici nei suini si è ridotta del 28,8%.

Mentre la diminuzione (51%, dal 2009) è data in tutti i settori zootecnici, le maggiori riduzioni sono state rilevate nei suini e negli avicoli.

E' stato pubblicato il parere scientifico dell'EFSA per quanto riguarda l'additivo Toyocerin (Bacillus cereus) nell'alimentazione animale: scrofe, suinetti, suini all’ingrasso,bovini da carne, vitelli in allevamento, polli e conigli da carne.

La semplificazione contenuta nel decreto Balduzzi convertita in legge è vigente e incarica l'allevatore di totale responsabilità.

Confermata la decisione di mantenere l'attuale legislazione della UE sui beta-agonisti, che vieta l'utilizzo e l'importazione di carne di animali trattati con sostanze per la crescita come la ractopamina.

Il parere favorevole all'igienista degli alimenti, della Commissione Igiene e Sanità del Senato, è stato formulato al termine dell'esame della Legge Comunitaria 2012, approvata dalla Camera dei Deputati.

Il Ministero dell'Agricoltura del Brasile ha aggiornato i valori e i metodi di valutazione dei limiti massimi dei residui di farmaci veterinari negli alimenti di origine animale, per uniformarsi alle norme internazionali.

L'EFSA pubblica la propria valutazione iniziale di uno studio su un tipo di mais geneticamente modificato e un erbicida.

Ci sono stati 182 casi di Salmonella nel 2011, risultato similare agli ultimi anni.

Entrambe le controparti si impegnano ad una maggior cooperazione nella produzione zootecnica con particolare riguardo al settore suinicolo.

Lo studio ha preso in considerazione alimenti ed animali come fonte primaria dell'isolamento batterico.