Pagina 8 di Articoli su sicurezza alimentare in Notizie

I prosciutti e gli insaccati presentavano gravi anomalie nell'etichettatura, erano scaduti dal 2015 e molti di loro mostravano anche segni di putrefazione...

La Commissione europea ha aperto un periodo, dal 25 giugno 2018 al 23 luglio 2018, per commentare il progetto.

Secondo FSIS, i regolamenti non sono coerenti con le norme di Analisi dei Rischi e dei Punti Critici di Controllo e non sono più necessari.

Cosa succederebbe se ci fosse un modo migliore per mantenere il cibo più fresco più a lungo e ridurre la quantità di rifiuti alimentari?...

La Danimarca ha notificato alla Commissione la sua intenzione di mantenere disposizioni nazionali sull'uso dei nitriti nei prodotti a base di carne che si discostano dal regolamento (CE) n. 1333/2008.

Un rapporto del Government Accountability Office chiede a FSIS una maggiore efficacia nella riduzione degli agenti patogeni nelle carni.

La procedura è di grande interesse per l'industria alimentare, per la sua economia e per il fatto che non genera resistenza nei microrganismi.

La Commissione risponde alla preoccupazione espressa dai cittadini con una proposta di aumentare la trasparenza degli studi scientifici nel campo della sicurezza alimentare.

La scorsa settimana, una riunione dei ministri dell'Agricoltura e dei servizi veterinari degli Stati membri dell'Unione europea, nonché di Bielorussia, Russia e Ucraina, si è svolta a Varsavia per affrontare il problema della peste suina africana (PSA-ASF).

Norme relative al trattamento degli animali destinati alla produzione alimentare affetti da una malattia per la quale non esistono medicinali veterinari autorizzati in uno Stato membro.

Si raccomanda che le persone che hanno prodotti da questo stabilimento non li consumino e li distruggano, o chiedano il rimborso...

Allo stato attuale della ricerca, sono stati identificati due prodotti che vengono rimossi dal mercato belga: carne macinata e coda di bue...

L'obiettivo di cambiare l'ispezione è legato all'obbligo di mantenere la salute pubblica e la qualità della carne prodotta in Brasile.

Il gruppo di lavoro sta preparando un progetto di regolamento che introduce l'obbligo per tutte le aziende agricole del paese di adattarsi al rispetto dei principi del programma di biosicurezza.

Oltre al problema della peste suina africana, l'Istituto Zooprofilatico ha comunicato anche la presenza di trichinella, una zoonosi mortale nell'uomo, in un cinghiale abbatuto. La trichinella era già stata riscontrata nei suini abbattuti in precedenza durante il lodevole lavoro dell'Unità di Progetto...

Molti casi riguardavano animali trovati a ovest della Vistola...