Salumi Italiani: resoconto 2018
I dati pubblicati da ASSICA (l’Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi aderente a Confindustria) evidenzia una lieve crescita dell'export per i salumi italiani, consumi invece in flessione...
Pagina 11 di Articoli su statistiche
Gli Stati Uniti registrano il più grande censimento di suini nel mese di giugno
Al 1° di 1 giugno, negli Stati Uniti c'erano 75,5 milioni di suini negli allevamenti. Questo è il più grande inventario a partire dal 1 ° giugno da quando le stime sono state avviate nel 1964.
Crefis: report di giugno 2019 della filiera suinicola italiana
Nel primo trimestre 2019 il commercio estero dell’Italia di suini, carni suine, grassi di maiale e salumi ha complessivamente realizzato un saldo finale negativo e pari a -130,3 milioni di euro.
Meno suini in Germania
Negli ultimi cinque anni, il numero di suini allevati in Germania è diminuito del 7,8% (-2,2 milioni di suini)...
USDA USA: patrimonio suinicolo americano + 4%
Anche gli svezzati sono aumentati del 4%, con una media di 11 suinetti per scrofa/parto...
Differenze nella composizione dei prodotti alimentari nell'UE, risultati dei test e misure adottate
La Commissione ha pubblicato i risultati di una campagna di prova alimentare paneuropea che indica che alcuni prodotti hanno una marca identica o simile, ma una composizione diversa...
Eurostat: livelli dei prezzi alimentari nel 2018
Secondo i dati Eurostat, i livelli dei prezzi alimentari nel 2018 erano compresi tra il 66% della media UE in Romania e il 130% in Danimarca.
Brasile: aumento dei capi suini macellati
Nel primo trimestre 2019 sono stati macellati 11,27 milioni di capi suini....
Assemblea ASSICA: segno più sull'export salumi
Nel 2018 i dati emersi in Assemblea ASSICA valutano a 8 miliardi di euro i salumi italiani, insieme a carni in scatola e grassi suini, con crescita nell'anno dei volumi produttivi (+0,6%) e in valore (+1,3%)...
Crefis: Report del mese di maggio 2019 della filiera suinicola italiana
Al contrario di quanto avvenuto per gli allevatori, i macellatori hanno visto scendere, in maggio, la propria reddittività del -9,5% rispetto al mese precedente.
ISMEA: analisi settore suinicolo europeo 2018/2019, pdf con tendenze
Riduzione delle scrofe per il Portogallo (-18%), Olanda (-9%), Romania (-9%) e Germania (-4%) nel 2018...
Diminuiscono le macellazioni di suini in Germania
Il numero totale di suini macellati in Germania durante il 1° trimestre del 2019 è stato ridotto del 4,2%, a 13,95 milioni di capi...
Meno suini in Danimarca, analisi dei dati
Il patrimonio suinicolo danese al 1° aprile 2019 è diminuito del 4,4%...
Rapporto CREFIS - aprile 2019 della filiera suinicola italiana
Continua il periodo negativo dei prosciutti stagionati...
Russia: principali aziende di produzione carni suine nel 2018
La produzione di suini nelle prime 20 aziende russe è aumentata di 321.190 tonnellate di peso vivo nel 2018 rispetto al 2017...
Report Crefis di febbraio 2019 della filiera suinicola italiana
A febbraio, la redditività degli allevatori italiani è continuata a peggiorare (-2,8% la variazione congiunturale), toccando il livello più basso da febbraio del 2016....
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