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Aumenta il consumo di carne fresca (+1,4%), specialmente quella del pollo(+2,4%) e del suino(+0,4%).

Durante la prima metà di quest'anno il numero di suini macellati è diminuito del 2,5% rispetto all'anno precedente.

La Federazione Russa ha esportato circa 9,763 milioni di ton. di cereali, dal 1° di luglio alla fine di ottobre 2012.

ANAS ha elaborato i dati di Eurostat per quanto riguarda i dati delle macellazioni del 2012 e le previsioni per il 2013.

Il numero dei suini negli ultimi anni è passato da 5,3 milioni di capi a circa 3 milioni.

Secondo l'ultima informativa sulle "Prospettive alimentari" della FAO, l'equilibrio tra l'offerta e la domanda mondiale dei cereali si prevede soffra di una pressione considerevolmente maggiore nel 2012/13.Secondo le ultimissime previsioni sulla produzione mondiale e utilizzazione, gli stock mondiali di cereali alla chiusura della campagna agricola che termina nel 2013 potrebbero cadere a 497 milioni di ton., un 4,8 % (25 milioni di ton.) inferiori rispetto ai livelli di apertura.

Durante i primi 9 mesi di quest'anno la produzione suinicola in Francia è diminuita del 2 %.

Secondo l'ultimo "Livestock and Poultry: World Market and Trade" del USDA, è previsto un aumento delle importazioni di carne suina del 1%.

Leggera diminuizione del patrimonio suinicolo dello 0,7%.

A metà giugno, la Commissione Europea ha annunciato che 18 Stati Membri avevano confermato la previsione che tutti i produttori di suini avrebbero ottemperato alla normativa sul benessere delle scrofe gestanti.

Secondo l'ultima informativa di Rabobank, è previsto che i prezzi mondiali della carne suina recuperino nel finale dell'anno e nel 2013.

Si prevede una produzione record di 104,7 milioni di ton..

A Nomisma è stato commissionatouno studio da Assosuini per un'indagine di mercato che riguarda la percezione del consumatore che acquista prosciutti in Italia.

Il risultato economico (margine) della produzione suinicola dei paesi europei membri di INTERPIG è stato negativo per tutti nell'anno 2011.

Il valore e volume delle esportazioni di carne suina dal Brasile hanno avuto un aumento del 1,7 e 8,9%, rispettivamente, durante i primi nove mesi del 2012.

In relazione con il censimento suino totale di maggio 2011 (25.608.398) e di novembre 2011 (25.634.869) si osserva una diminuzione di circa l' 1,74% e 1,85%, rispettivamente.