Articoli su suino iberico in Abstracts

333 Emerging voices - Fattori individuali e nutrizionali che influenzano l'omogeneità e le prestazioni della produzione del Suino Iberico

Uno studio a livello fenotipico e genotipico delle implicazioni della crescita prenatale sullo sviluppo postnatale dei suinetti. Tesi di Dottorato della Facoltà di Medicina Veterinaria, UCM, Spagna, supervisionata da Antonio Gonzalez de Bulnes, Cristina Óvilo Martín e Beatriz Isabel Redondo.

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*Campioni provenienti da animali situati nella Spagna centro-sud-occidentale; **Campioni provenienti da animali situati nella Spagna nordorientale
1. 90 sieri di cinghiale spagnoli appartenevano ai 166 su cui sono stati testati i linfonodi
2. campioni digestivi includevano intestini, feci e tamponi rettali
3. campioni riproduttivi includevano omogenati di feto, placenta e contenuto dello stomaco del feto
4. Altri includevano sieri e fluidi orali provenienti da analisi di monitoraggio, tamponi articolari di poliartrite e organi come fegato, milza o cervello da disturbi sistemici e morti improvvise
5. Miscela di tessuti (linfonodi, tonsille, milza e polmone) di suini affetti da dermatite e sindrome nefropatica (PDNS)
6. Siero di suinetti sani di 3 giorni

SanitàAbstract

Prima rilevazione del circovirus suino 4 (PCV-4) in Europa

La prevalenza relativamente elevata nei cinghiali e la bassa prevalenza nei suini iberici suggeriscono che i cinghiali costituiscono un potenziale serbatoio virale, lo studio ha testato suini in Spagna e Italia.

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NutrizioneAbstract

Effetti del genotipo e della carenza di lisina nella dieta sulla composizione aminoacidica delle carcasse di suino

La carenza di lisina nella dieta dei suini e la sua interazione con il genotipo possono influenzare la composizione aminoacidica della carcassa e del muscolo...

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ManagementAbstract

Effetti dello stress termico sulla qualità della carne e marcatori antiossidanti dei "suini iberici"

I risultati del presente studio supportano una risposta adattativa del suino iberico alle alte temperature e mostrano l'elevata qualità della sua carne anche in situazioni climatiche avverse...

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Impianti-attrezzaturaAbstract

Analisi dell'aroma del prosciutto iberico (jamón ibérico) utilizzando la tecnologia dei sensori

La scelta di una strategia di estrazione delle caratteristiche dipende in gran parte dalla quantità di informazioni chimiche da recuperare dall'analisi, nonché dallo sforzo computazionale richiesto per generare i modelli di dati...

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NutrizioneAbstract

Cerdo ibérico (Suino iberico): effetto delle diete a basso contenuto proteico e dell'allevamento estensivo sulla qualità della carne

I mangimi a basso contenuto di proteine simulano condizioni di allevamento estensivo nei suini iberici (cerdo ibérico) e promuovono la qualità della carne...

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Genetica-RiproduzioneAbstract

Panel di genotipizzazione per autenticare i suini iberici ed i loro prodotti a base di carne

Il panel di 64 varianti nucleotidiche individuali è uno strumento genetico utile per dedurre l'origine iberica pura o incrociata di suini vivi, carne e prodotti stagionati...

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Abstract

Spazio disponibile per scrofe gestanti: effetti sul comportamento ed immunità

Si determinò l'effetto dei differenti spazi di pavimentazione per scrofe in attesa di copertura e gestanti, sul comportamento delle stesse, sullo stato immunitario e sui livelli di cortisolo.

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Abstract

Condizioni sociali dei suini iberici allevati all'aperto

Il presente studio realizzato da ricercatori dell'Università di Córdoba (Spagna) e di Newcastle (Regno Unito) ha avuto come obiettivo vigilare l'organizzazione sociale (la dimensione del gruppo spontaneo: GS) e le preferenze nel riposo in un branco suino formato da 86 suini iberici (13 ± 0,5 mesi di vita, 110 ± 1,3 kg PV) alloggiati in un pascolo di quercie (Quercus ilex rotundifolia).

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CarneAbstract

Ottimizzazione del benessere delle scrofe gestanti in gruppo o individualmente attraverso indicatori del benessere

Un tema attualmente importante su scala mondiale è il benessere animale, più in particolare il management delle scrofe in gestazione.

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Abstract

Comportamento di suini all'ingrasso con l'utilizzo di alimentazione elettronica

Per questo studio furono utilizzati 679 suini femmine tenute in una stazione di selezione genetica divise in 64 gruppi, da circa 12 suini.

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Abstract

Influenza della provenienza del suinetto sulla gerarchia alle mammelle

L'obiettivo di questo studio è quello di indagare se la gerarchia dei suinetti nel post svezzamento, stabilita dopo circa 3 giorni dallo svezzamento, è influenzata dalla figliata di origine.

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Abstract

Comportamento sociale di scrofe alloggiate in un gruppo dinamico, dopo l'introduzione di nuovi soggetti

Sono stati studiati i comportamenti di scrofe svezzate alloggiate in gruppo, all'arrivo di nuove scrofe. Durante il periodo di sperimentazione, sono stati utilizzati 22 gruppi di scrofe

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Abstract

Comportamento aggressivo in suini dopo il mescolamento in condizioni d'allevamento.

Per poter studiare il comportamento aggressivo dei suini dopo il mescolamento , a livello di campo, i suini sono stati osservati a 48 ore dopo lo svezzamento e a 40 giorni dopo.

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