CICYTEX valuta le caratteristiche della carne di tre ceppi di suini iberici
Lo studio CICYTEX valuta le caratteristiche produttive e le differenze nella qualità della carne di 3 linee di suino iberico: Lampiño, Torbiscal e Retinto...
Lo studio CICYTEX valuta le caratteristiche produttive e le differenze nella qualità della carne di 3 linee di suino iberico: Lampiño, Torbiscal e Retinto...
La Conferenza settoriale sull'agricoltura e lo sviluppo rurale distribuisce 1,46 milioni di euro in aiuti agli allevamenti di suini iberici...
Il Ministero dell'Agricoltura stanzierà 10 milioni di euro di aiuti per il suino iberico, colpito dallo Stato di allarme a causa di Covid-19...
Non sono i più forti, i più veloci o i più intelligenti a sopravvivere, ma piuttosto quelli che si adattano meglio al cambiamento...
I ricercatori dell'Università di Córdoba avvertono che l'uso dell'affettatrice modifica la natura del prosciutto a causa dell'attrito...
Bollettino settimanale di notizie del mondo dei suini
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