Pagina 7 di Articoli su zoonosi in Notizie

Delle 3 205 notifiche originali trasmessi in RASFF nel 2013, la stragrande maggioranza (2 710, 84,6%) degli alimenti in questione, 272 riguardano i mangimi (8,5%) e 223 notifiche interessano materiali a contatto con gli alimenti (6,9%).

Sono stati effettuati ulteriori sforzi per migliorare la sicurezza alimentare dei prodotti a base di carne e punire coloro che illegalmente acquistano, producono o vendono animali malati o morti.

Il MOU(Memorandum of Understanding) è parte dell'iniziativa "Salute Uno", un concetto che lega indissolubilmente la salute degli esseri umani, agli animali ed all'ambiente.

Un accordo di cooperazione, che consoliderà gli sforzi contro le malattie infettive di origine alimentare, è stato firmato.

Il nuovo rapporto OMS fornisce il quadro più completo della resistenza agli antibiotici fino ad oggi, con i dati provenienti da 114 paesi.

La pagella annuale del CDC mostra che le infezioni di origine alimentare continuano ad essere un importante problema di salute pubblica negli Stati Uniti.

Il 18 aprile il Dr Zhang Zhongqui, del China Animal Disease Control Centre, ha informato l'OIE su un focolaio di afta in Jiangxi.

Il Ministero dell'Agricoltura lavorerà congiuntamente con i macelli per ridurre il costo del controllo pubblico nei prossimi 4 anni.

Un totale di 645 crcasse suine provenienti da 14 macelli sono state selezionate a caso tra gennaio e maggio 2013.

Le carni possono essere trasportate a temperature superiori al massimo stabilito attualmente di 7°C senza causare una crescita batterica addizionale.

Al fine di ridurre la prevalenza delle Salmonelle sulle carcasse suine, il controllo dell'igiene durante la macellazione dovrà essere rafforzato in ottemperanza delle disposizioni del Regolamento (UE) 218/2014, del 7 marzo 2014.

I casi nell'uomo di campilobatteriosi sono diminuiti leggermente nel 2012, ed è la prima diminuzione in 5 anni.

Il Ministero continuerà a lavorare con l'obiettivo che la prevalenza si attesti sotto l'1%.

L'Instituto Nacional de Consumo y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria si fondono nella nuova Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN).

L'obiettivo è aiutare a prevenire le malattie trasmesse dagli alimenti tanto agli animali quanto all'uomo.

Si tratta di un sistema di interscambio rapido di informazioni tra servizi pubblici su eventi collegati a problematiche sugli alimenti:il Cile è un grande esportatore di derrate alimentari(carni, frutta,pesce ecc..).